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第六章 玉衡担担面（第1页）

&esp;&esp;听到玉兰的这话，秦寿一点都不意外，因为他也清楚不可能凭借这超嗅觉，一次性就将包爷度假秘书的担担面给做了出来。

&esp;&esp;超嗅觉的确厉害，但包爷过世都是一周之前的事情了，也就是说残留在这碗筷上的味道已经被冲淡了差不多一星期的时间。

&esp;&esp;所以，秦寿也只能猜测出大概，对于具体的烹调过程以及制作过程，并不是很清楚，也只能凭借个人的厨师经验做出了这样的味道。

&esp;&esp;果然不一样吗？

&esp;&esp;秦寿暗暗思索了片刻后，又看着眼前的玉兰，道：“玉兰姑娘，你能说说我做的担担面跟包爷做的担担面具体有哪些不同之处吗？”

&esp;&esp;玉兰再次加入一小筷子秦寿做的担担面放入嘴里，随后才开口道：“‘不管吃多少都不会觉得腻，细密的汗珠渗透而出，力量自在腹蛮满溢，全身痛快淋漓，让我能够平心静气再次挑战激流’，兄长们是这样说的。”

&esp;&esp;秦寿仔细揣摩了这话里的意思，随后点了点道：“确实，担担面给人最直接的感受就是‘麻’，就是熟成的花椒风干之后也会释放出一种麻痹感官的辛辣。

&esp;&esp;玉衡担担面，这个名字也体现了这一层的意思。玉衡是北斗七星的第五课，自古以来花椒都是被称之为玉衡星的精灵，受到人们的崇拜。所以，我做的担担面跟包爷担担面不同之处，就在这关键性的花椒上吧……”

&esp;&esp;然而秦寿刚将这句话说完，自以为理解的白蓉蓉就抓起一大把花椒朝着担担面上撒了上去。

&esp;&esp;“所以师傅的意思就是撒上一大堆不同种类的花椒就行了吧？就这样做了吧！”

&esp;&esp;这撒上去吃了之后，白蓉蓉呛的直接将嘴里的担担面都吐了出来。

&esp;&esp;“笨蛋，很显然不是这样啊！”

&esp;&esp;秦寿看着白蓉蓉这傻乎乎的样子，真是为她的智商堪忧，旋即又转过身来看着玉兰询问道：“玉兰姑娘，我记得你说过包爷的老家是在洪雅对吧？”

&esp;&esp;“是…是的，我们跟包爷一样都来自洪雅。”玉兰点了点头。

&esp;&esp;“看来应该就是那个了吧……”

&esp;&esp;秦寿在心里已经猜到了大概，而后他又道：“玉兰姑娘，带我去包爷住的地方吧，我想你们洪雅的名特产就早包爷住的地方有在栽种。”

&esp;&esp;“栽种的花椒吗？听你这样一说，我倒是想起包爷院子里的确有栽种花椒，不过上次我去看的时候，还没有熟吧。”玉兰会想道。

&esp;&esp;“不管如何，你先带我去看看就知道了。”

&esp;&esp;随后在玉兰的带领下，一行人又来到了包爷所住的地方，在其后院秦寿找到了这十分关键性的食材。

&esp;&esp;“果然没错啊，这就是包爷担担面的精髓，‘麻在洪雅’……”

&esp;&esp;看着秦寿笑着和高兴的样子，一旁的三人甚是疑惑不解。

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