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第347节（第3页）

&esp;&esp;“这是秘诀啊！”

&esp;&esp;黄小明笑着冲镜头说道：“有想在家里熬猪油的，可以试试看哦！”

&esp;&esp;听他这么说，李逸也看了眼镜头，提醒：“少放一点可以，但不能放太多，不然味儿就怪了。”

&esp;&esp;直播间里，弹幕纷飞。

&esp;&esp;“啊！！可恶！这明明是我的独家秘方！逸哥你怎么说出来了？”

&esp;&esp;“你们都不许学，我要学会，回去开店。”

&esp;&esp;“就学就学！”

&esp;&esp;“逸哥干脆开个厂卖猪油得了，我肯定买。”

&esp;&esp;“人家一道菜几万块，看得上卖猪油那点小钱？”

&esp;&esp;“我看得上，有人买吗？”

&esp;&esp;“我也有个秘诀，就是临出锅的时候加点白酒，熬干以后，油会更白，也更香。”

&esp;&esp;看到观众分享的秘诀，李逸赞许笑道：“感谢这位观众分享的秘诀，待会儿我替大家试试看。”

&esp;&esp;说笑间，锅里的板油丁已经出了不少油了。

&esp;&esp;板油丁漂浮在油面上，滋啦啦的响着。

&esp;&esp;有响声就说明火太大了，李逸把灶火关至微火状态，继续用炒勺翻拌着。

&esp;&esp;随着下方油脂的煎熬，板油丁越来越小，外表也逐渐变色，开始变得微黄。

&esp;&esp;眼看板油丁已经缩至原本的五分之一大小，外表也已经变成了炸鸡般的焦黄，李逸就拿过漏勺，把它们都捞了出来。

&esp;&esp;这种被榨干了油脂的板油丁，就是油渣了。

&esp;&esp;将油渣捞起，李逸用炒勺挤着油炸，尽量让内部的油被挤干。

&esp;&esp;“盘子。”

&esp;&esp;李逸冲一旁的黄小明吩咐。

&esp;&esp;黄小明闻言，就赶忙拿了个干净盘子过来，放在了李逸身旁。

&esp;&esp;将油控干，李逸反手就将油渣连同捞起的料渣一起倒进了盘子里。

&esp;&esp;已经被炸干的油渣落在盘子里，发出了一阵轻飘飘的硬物碰撞的声音，像是膨化食品。

&esp;&esp;看了眼赵金麦她们，李逸还是没开口。

&esp;&esp;他是想问问她们吃不吃油渣，这种油渣拌点白糖，或者拌点烧烤料，吃起来很香。

&esp;&esp;但相应的，它的热量也很高。

&esp;&esp;听着吴垒呼哧呼哧转磨的呼吸声，李逸决定还是别给刘艺菲她们增加压力了。

&esp;&esp;回头可以把这些油渣包成包子，给工作人员吃。

&esp;&esp;工作人员不用考虑身材焦虑，可以多吃一点。

&esp;&esp;想着，他就回头看了眼摄像机后方的蔡师傅，微微一笑。

&esp;&esp;蔡师傅看到他的笑容，不由一愣，跟着就忍不住打了个寒颤。

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