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第214节（第2页）

&esp;&esp;随后李逸取来了一瓶高度白酒，倒满了一酒盅。

&esp;&esp;将河豚肝放进了酒盅里，李逸就用喷灯点燃了酒盅里的高度白酒。

&esp;&esp;淡淡的蓝色火焰燃烧着，散发出了阵阵酒香。

&esp;&esp;跟着，李逸又在一旁的河豚鱼片的盘子里浇了一层高度白酒，覆盖了所有的鱼片。

&esp;&esp;静静等着，他一直等到酒盅里的蓝色酒火即将消散了，才端起了酒盅，将里面的酒水浇在了河豚鱼片的盘子里。

&esp;&esp;还未燃烧殆尽的酒线顿时变成了一条火蛇，落入了盘中，引起了一片酒香四溢的酒火。

&esp;&esp;在酒火的炙烤下，盘子里的河豚鱼片就像是火了一般，纷纷色泽变白，外层翻卷，像是变成了一只只展翅震颤的蝴蝶。

&esp;&esp;将盘子和酒盅端起，放在了【凉拌河豚皮】的旁边。

&esp;&esp;李逸介绍：“庄周梦蝶，酒香豚肝，三道菜，齐了。”

&esp;&esp;【庄周梦蝶】

&esp;&esp;看着李逸面前的三盘菜，副会长和几位评委一时间都没有说话。

&esp;&esp;这三道菜的难度，比普通考试要求的难度可高太多了。

&esp;&esp;按照他们的规定，考试学员按照传统手法，烧一条河豚，自己吃下，无异常反应，就算是过关了。

&esp;&esp;可李逸压根没按传统手法来烧，他这三道菜，几乎已经可以算是创新创意菜了。

&esp;&esp;交换了下眼神，副会长看着李逸，严肃提醒：“豹纹东方鲀的皮是有毒的，虽然你用碱水泡，可以去除一部分，但谁也不敢保证有没有余毒留下，你用凉拌的做法，我觉得还是有一定的危险性的，你好好考虑一下，到底要不要吃。”

&esp;&esp;“多谢。”

&esp;&esp;李逸先是道了声谢。

&esp;&esp;他知道，人家这是在为他的安全考虑。

&esp;&esp;不过他对自己的手艺更自信，跟着就笑道：“我既然来考试，当然要完成了，不然岂不是白跑一趟？

&esp;&esp;我对我的手艺有信心，我愿意亲自试吃我的菜品。”

&esp;&esp;见他这么说，副会长和几位评审也不好再说什么了。

&esp;&esp;“那就请吧！”

&esp;&esp;副会长抬手示意。

&esp;&esp;李逸见状，就拿过了一双筷子，向着凉拌河豚皮夹去。

&esp;&esp;后方，赵金麦扭头看向了刘艺菲。

&esp;&esp;却是攥着她手的刘艺菲，忽然加大了力气，有点攥疼了她。

&esp;&esp;但刘艺菲却没察觉，一脸紧张的看着李逸，满眼担忧。

&esp;&esp;此时的直播间里，观众们也有些紧张了起来。

&esp;&esp;“不是，没必要这么拼吧？”

&esp;&esp;“不怕一万就怕万一啊！”

&esp;&esp;“我有点不敢看了。”

&esp;&esp;“要不还是算了吧？咱就做无毒的还不行吗？”

&esp;&esp;李逸看不到直播间的弹幕，他只是拿着筷子，饶有兴致的将盘子里的河豚皮丝和配料、调料搅拌到了一起。

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