手机浏览器扫描二维码访问
第二十六章 无敌好吃的油渣（第2页）
老妈听到徐风扬如此说，顿时喜笑颜开。
“我就说嘛，那色拉油吃起一股子怪味，完全没有猪油香。老祖宗几千年流传下来的东西，还是有它自身道理的。”
老妈把边油切成一小块一小块的，其中的淋巴都已经清理出去了。
因为环境温度比较低的缘故，边油都已经板结了。
老妈把边油和肥肉切好以后就吩咐老爸添柴。
很快大铁锅就燥热起来。
老妈先是把边油下锅，然后掺入一大瓢清水。
这个过程叫煮油。
火势要稍稍大一些。
过了一会儿锅里的水就开始冒泡了。
这时老妈用小铁瓢打去表面的浮沫。
这些浮沫是血水和肉碎形成的。
此时锅里的是油汤，看起来是奶白色的。
因为水已经开了，老爸控制火候，让中火变成小火。
熬猪油就是要小火慢熬才香，也不会糊锅。
要是糊锅了，猪油就是黄的，有一股苦味，那就不好吃了。
熬了一会儿，老妈把肥肉也给倒进去。
这些肥肉里面残留着少许瘦肉。
就这样慢慢煮着。
这个过程很漫长，但是他们一点都不觉得困。
因为猪油实在是太香了。
这种香味浓郁但是不发闷。
大铁锅里慢慢熬着，逐渐的，水份终于熬干了，表面的猪油开始冒大泡。
这时候猪油翻滚起来是无色透明的。
那些边油和肥肉开始变小变黄。
猪油冒大泡就说明已经是纯油不含水了，老妈取来一个瓦罐。
这个瓦罐已经洗干净了，并且刚刚用来烘烤过，里面没有残余水份。
老妈在瓦罐底部撒了少许盐。
这样做是为了防止猪油吃到底时发生霉变腐烂。
老妈把铁丝网大瓢放到锅里，沥出来的油没有杂质，清澈透明。
然后老妈用铁瓢把猪油舀起来放到瓦罐里。
发出微微滋溜的声音。
等到把瓦罐要灌满时，老妈抓来一大把青花椒，放到瓦罐里。
这时候青花椒被油炸得滋滋作响。
锅里还有很多油，老妈又找来瓦罐重复着之前的动作。
整整装了两个瓦罐。
锅里还剩不少油，老妈找来一个干净铁盆，把油沥进铁盆里。
LOL：整活型辅助，队友破防了 佛系小青梅 绑架太阳系 重生财阀小孙子，改造大嫂开始 我不是阉党 昏君，国都要亡了，你还忙着选妃 麻了，穿成反派的作死前夫郎 柯学：这名警官过于武德充沛 超神之我是天宫王华烨 红龙有仙术 九叔嫡传：末法最后一位天师 华娱之从顶流开始 异界之召唤华夏猛将 从颠覆水浒开始 降临漫威的光之巨人 他以恐惧为食 仙子，请你自重 长生武道：从金刚长寿功开始 从无限归来的路明非 四合院：霸占我房子，反手就举报
娱乐春秋
架空异界，武道百家。现代人告诉他们，除了修行，还有很多方法可以得到你想要的东西。要做江湖上人人追捧的少侠？嗯，这个简单，只是要看你的诚意比如让你师妹来...
光芒万丈不及你
...
大荒扶妻人
人在荒国，爷爷是镇国公，武将莫不以爷爷为尊。赵昊有点慌，这妥妥功高震主抄家灭门的剧本啊！向来稳健的他，决定当一个纨绔，每天醉生梦死。结果，一不小心从皇帝那...
我有了空间戒指后，财富无限
关于我有了空间戒指后，财富无限父母双亡的林震南继承了一家父亲遗留下来的二手书画店，无意之中，一只修炼万年蜘蛛，在雷电交加之时，元神最弱之时，被林震南一掌手拍碎本体，蜘蛛本命元神入体，机缘巧合下，林震南…传承了它的异能。后来更是得到了一枚上古超级空间戒指，空间更有一方小世界。后来林震南更是鉴宝，赌石，看相，看风水，修真，无一不精，一时喜从天降，富贵逼人！...
名门艳旅
...
漂亮小哑巴被阴鸷大佬盯上了
看似心狠手辣阴鸷疯批实则心地柔软温润护妻攻×柔弱漂亮纯洁小白花哑巴受小哑巴被逼勾引大佬，盗取商业机密，之后不告而别，再没脸去见他。四年后，大佬回国逮到他。很缺钱？要跑到这种地方来卖？聂北弦眼神冰冷。小哑巴小脸羞红，用力摇头。抖什么？背叛我的时候，不是挺有勇气吗？小哑巴欲哭无泪，有口难言。放心，我不会弄死...