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第116章 事情有些多（第4页）
得有十好几位
看穿着肯定是附近纱厂的女工，估计要准备上夜班，来吃点东西。
纱厂有食堂，听女工们交谈，应该是嫌弃纱厂里的伙食跟猪食差不多。
“不好意思，菜已经卖完了。”俊俏老板娘抬头，有些遗憾地看着进来的女工们。
“总不可能一点没有吧？实在不行，炒几个蛋炒饭也行”
老板娘有些犹豫，显然，她不想放弃这一单生意。
可是，厨房里连饭都没有了。
正当她拿不定主意的时候，看到被女工们挤回来的袁书走进后厨。
“你要干什么？”老板娘跟着走进后厨，语气严厉。
袁书打量着后厨，地方不大，灶里暗红煤炭用碳灰压着，连火焰都没有。
确实什么菜都没有
眼前一亮，角落里还有半盆面粉。
抄起火勾将碳灰撬开，火焰猛然间开始翻腾。
将炒锅涮了涮，放在灶上，系上围裙，从旁边印着鸟文株式会社的面粉袋中倒出半盆面粉。
然后从架子上掏出鸡蛋，熟练地单手将鸡蛋敲破倒入碗中，将蛋壳丢进旁边泔水桶。
往蛋液里加了少许水放盐。
看着锅里再不冒水气，抄起勺子往锅里放猪油。
拿筷子挑搅鸡蛋，动作麻利。
油开，将鸡蛋倒进锅里
哧
加了水的鸡蛋煎双面的时候不会变黄，呈奶白色。
估计着火候往锅里倒半锅水。
然后往装面粉的盆打了一个鸡蛋，跟着往里面加盐加水
跟着洗了一下手才开始和面
动作很流畅，而且很有力量
目瞪口呆的老板娘感受着面盆被一下又一下大力撞击
“如果你没事，这时候可以到后边去摘点菜回来”袁书看到厨房后窗外，一大片菜地。
大多人家后院外都有地，种些小葱小菜。
菜地很大，种类也多，显然，只有开饭馆的才会这么干！
一般人家都是一种就是一整块地，至少也是半块地全种一样的菜。
老板娘愣了一下，鬼使神差听话从后门出去，摘了两个长得最好的白菜进来，顺便在院外水塘里洗了洗
回来的时候，看到袁书已经将面揉好，正用擀面杖将面压成片
老板娘心里嘀咕，没有发过的面，就算做成面条也不好吃
却发现，袁书根本没有做面条，而是在做面片，先扯成长条再撕成大脚指甲一般大小。
撕开后直接往锅里鸡蛋汤里扔：“纱厂里的东西很难吃，你放心，她们不会挑的”
一般情况下，汤料与煮面的水分开单独煮。
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