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为后厨铺了防滑地毯,饸饹面馆的后厨人员那叫个高兴,这下终于不像以前那么走路放不开手脚了。
好,这新来的经理还是有两把刷子的。
虽说这地毯是浴室不要的东西,可放在这后厨,真的是物有所值。
坐在店内一角,余平安看着这些人忙忙碌碌。
“你好闲啊,就不能帮我们分担一下吗?”
余平安不解地问:“你们为什么这么忙啊?”
“看不出吗?走一个客人,剥的大蒜皮满地飞,不打扫太脏了。”
余平安说道:“你们等我两天,我外出考察学习一下。”
后厨的阿姨笑道:“你看,这不会是个傻子吧?”
“对啊,还考察学习,你怎么不说上大学呢?”
后厨的阿姨那叫个高兴。我们是来上班的,不是来偷懒的,怎么能把偷懒说的那么高大上?
你看,别人出去逛了,还说是考察,学习。你小子要是真有这么努力的话,你早上大学了。无语啊,现在的年轻人,干活一般,哄人的嘴是真的大,说的话你一愣一愣的。
很快,这个完美的借口被饸饹店里的人传给了老板沈逸泉。
“好,我知道了。”老沈这样说。
“你就不打算开除他吗?他这样做事,人都不到店里,不是对不起你的工资吗?”收银员这样问。
“大堂经理,也没说他非得上班啊。再说,只要他能改善环境,让店里的生意好起来就行。我现在要的是生意好起来,你懂不懂?你要把眼光放长远一点,格局放大一点,懂不懂?”
“可是,可是——”
“别可是了,你好好想想。为什么你在这店里做了三年了,我一直不提拔你当大堂经理?你是我信任的人,可你真的忠心耿耿,才能太低了。有时候,光有忠心没有才能,真的让我也很为难啊。”
摆手让她离开,老沈坐在办公室想问题。
这还有什么学习和考察的?难不成,是这小子不乐意?
别的不说,一般人从3500元工资降到1000元,有几个能受得了这委屈?
如果是年轻时的自己,早都不干了。
眼前的小子让人捉摸不透,他心里想的是什么。
四个日月交替后,余平安来到饸饹店,让人将大蒜剥皮,在一个不锈钢的绞肉机中放好,插上电,几下功夫,蒜末打好。
接下来,加上盐和豆油,盛入瓷碗。
“这样好吗?”收银员问。
“告诉客人,这就是我们的大蒜。每个蒜碗里放一个瓷勺子,让他们自己加。”余平安这样说。
这小瓷碗和勺子都是店内本有的,只有这绞肉机是他买的。
“这样做的目的是什么呢?”
“减少你们的工作量。还不明白的话,过两天就知道了。”
后厨看着这样子,心里嘀咕:这小子,自己给店里买绞肉机,这一个不得100元吧?
傻啊,要是老板不给你报销,那怎么办?
再说,这大蒜末放在小碗里不会坏吗?
一夜过后,大蒜末没坏。
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