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&esp;&esp;等到油温差不多的时候直接就把蒜蓉给倒了进去。
&esp;&esp;☆、:柳府做菜2
&esp;&esp;等到蒜蓉的香味差不多都被炒出来的时候,负责给苏米切菜的小工这个时候也把苏米要的那些菜丁给送来了。
&esp;&esp;“苏小姐。”
&esp;&esp;苏米看了一眼他手里端着的盘子,胡萝卜丁,火腿加上青豆以及玉米粒都被搅拌在了一起,看上去五颜六色很是好看。
&esp;&esp;苏米满意的点点头,一股脑的把所有的东西都倒了进去。
&esp;&esp;翻炒几下以后,加入了糖,味精和盐巴以后继续均匀翻炒。
&esp;&esp;火候不能太急,要不然这个味道可是就会差上一些了。
&esp;&esp;等到那些菜丁都熟了以后,苏米看了看那些调味碟,取了一点子香油放了进去。然后就可以出锅了。
&esp;&esp;苏米看了看这小半锅颜色喜人香气扑鼻的时蔬菜丁,一旁的小工都很有眼色,见到苏米停手了,赶紧把盘子递了过去。
&esp;&esp;苏米摆摆手,没有接盘子。
&esp;&esp;这个东西趁着现在,温度还没有散,直接就都装进黄瓜容器中是最好的,用不着拿盘子再倒腾那么一次。
&esp;&esp;苏米还是用刚才那把掏出来黄瓜瓤的银勺子把已经熟了的时蔬菜丁装进去了黄瓜容器中。
&esp;&esp;想了想,让一旁的小工盛了小半碗的糯米饭来,然后又用紫菜和盘子里剩下的两颗小胡萝卜丁做成了一个憨态可掬的大熊猫。
&esp;&esp;这个朝代的人自然是不认得这萌物国宝,看着苏米做出来一个从来都没有见过的小动物,且这个小动物还很可爱就有些好奇的问道:“苏小姐,这个是什么动物,小的以前怎么都没有见过?”
&esp;&esp;“这个啊,这个是我自己想出来的,随手捏出来的,你当然没有见过,行了,这道菜算是完事儿了,你拿去保温吧。”苏米自然是不能说实话,只能随便说了一句自己是乱想出来的。
&esp;&esp;苏米本来想着:柳府做菜3
&esp;&esp;“不用,这个虾饺我食言把整个大虾都放进去的,你剁碎了我就没办法用了呢。”苏米赶紧摇摇头,顺便把虾肉海螺肉的盘子拿了过来:“杨师傅,你忙去吧,这里我自己来就行。”
&esp;&esp;苏米看了一眼杨恩,笑着说道。
&esp;&esp;“好,苏小姐要是有什么吩咐,尽管招呼,我这些小徒弟手脚不麻利,我亲自伺候苏小姐。”杨恩的态度很恭敬,倒是让苏米有些不好意思了。
&esp;&esp;胡乱的点了两下头,就低头开始忙活自己手里的事情了。
&esp;&esp;这道菜很简单,其实说是菜,都可以当作主食来吃了。
&esp;&esp;苏米拿起一个擀好的澄面皮,一个整个的完好的虾仁包了进去。
&esp;&esp;若说这道菜外形上的特别在哪里,大概就是所有的饺子形状都会被捏成一个个小鱼的形状。
&esp;&esp;苏米的手上功夫十分的了得,大概都是锦鲤的模样,末了,苏米还让人用胡萝卜还有菠菜熬出来汁。
&esp;&esp;实实在在的做了几个红鲤鱼和绿鲤鱼出来。
&esp;&esp;“苏小姐,你这个手真巧,这个鱼捏的真是漂亮极了。”杨恩这个时候不知道怎么又凑过来了。
&esp;&esp;看着苏米正拿着刻刀聚精会神的在那一盘子“小鱼”身上用劲儿呢。
&esp;&esp;只见她飞快的下了几刀,然后用刀壁轻轻的拨弄了几下,然后鱼的身上就多出了一些看上去像是鳞片一样的花纹。
&esp;&esp;十分的惟妙惟肖,让杨恩颇有些叹为观止的感觉。
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