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之前沈清家的老二成婚,那屋子一看就是花了大价钱的,她们也就歇了那份心思,如今看了雷家的,方才明白富有富的做法,穷有穷的做法。
反正她看来,雷大富这屋子也弄得极好!她们没法和沈清家那样弄,弄成大富这样的还是可以的。
“正好明日汉子们要进城采买,我也让给带些红纸回来。”
“我待会回去把院子收拾一下,屋子也给重新布置了,要让银钱花的值当!”
“对对对,我现在就想回去弄!咱有点家底了,也要风风光光的!”
沈清看了一圈,很是满意,刘翠花悄悄问道:“你要是有觉得不合适的,提出来,我让大富去弄。”
小雨来不成看,沈清是她嫂子来看也是一样的。
沈清赞扬:“很好了,想的很周到,我觉得哪哪都合适。”
她确实没意见,这些一看就是用心布置了的!
得到沈清的认可,刘翠花笑的脸上褶子越发明显。
其他人听到沈清都认为合适,要布置的念头越发强烈!
当下返回后,要办喜事的人家热火朝天的忙碌起来。
*
第二日汉子们外出采买,妇人们收拾学堂厨房,赵明月家制作豆腐。
下午苏木如同沈清说的那般,送来了大量的牛羊肉。
村子上人望着堆在一起如同小山一般高的牛羊肉,对于大大后天的喜宴更加期待!
苏木一行人留下,等参加完江雨和雷大富的婚礼再结伴前往京城。
第三日汉子们开始将牛羊肉按照苏木的指导,分部位按纹路切成厚薄相同的片状;
妇人们开始清洗碗筷蔬菜,赵明月家将制作好的豆腐放在屋外冻上,又开始制作豆干。
第四日猪头猪肚下锅开煮,羊骨牛骨大火熬成奶白色的汤汁,腐竹、木耳开始泡发;
汉子们开始各家搬桌椅,摆放整齐,放上碗碟筷子。
第五日天还没亮,学堂的厨房火把火堆照的灯火通明。
熬好的奶白色汤汁舀进双耳铁锅中,端上桌子摆放正中间,四周是切成片状的大盘牛羊肉,每一盘份量十足,堆成一座小山似的;
厨房里的妇人切生姜蒜末辣椒,泼上热油,再倒入酱油和醋,撒上切碎的葱花芫荽,浇在细条状的猪耳猪肚、片状的猪头肉上搅拌均匀,抓进盘子里。
腐竹、豆干、木耳的调料各有不同,做法类似。
辰时三刻,烫菜、凉菜已大致准备妥当,而村子里已经锣鼓喧天,各家各户娶的娶、嫁的嫁,格外热闹!
后厨小队人员加紧燃烧炭火,用铁铲铲进红泥小火炉中,放到桌子上开始给锅底加热;
另外灶台大铁锅中开始做孩子们的那份。
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