手机浏览器扫描二维码访问
第37章 饥饿营销（第1页）
谢卿言仔细观察过悦来楼，虽然生意惨淡，但孙掌柜还是将它保持的很好，装修这事不要紧。
悦来楼此刻瞧着清冷的，只要生意兴隆，客似云来，自然就是另一番风景了。
“只要大厨们学会了开水白菜，随时都能开张。”
毕竟开水白菜才是那个压轴的。
想了想，她又补充一句：“现在豆腐的名声只是在小范围传开，时间拖得越久，那么其他酒楼也会知道这个商机，那悦来楼就吃不到第一口汤了。”
她卖的豆腐菜式还是比较简单的，大厨们也不是不能想到。
林奕承思索一番，淡然道：“大概十日后吧。”
十日时间，够给大厨们将开水白菜学好了，如果要做出其他的改变，也预留出时间。
谢卿言问道：“林东家和孙掌柜打算如何营销开水白菜？”
营销？
“菜肴好吃，自然有客来。”
为此，林奕承从自家名下酒楼又调了两个大厨过来，各种菜式任由客人挑选，总会选到合适自己的菜肴。
“以往或许可以，但林公子莫不是忘了，悦来楼现在可不是旧时的大酒楼了，是被人构陷，留有中毒致他人死亡的坏名声。”
当初福满楼为了搞垮悦来楼，就是收买了几个贫苦人家，用一个人的死，摧毁了整个悦来楼。
如果没有新的营销策略，那么百姓自然不敢信任。
这些年，福满楼已然是昌平县的第一大酒楼，有头有脸的人请客、谈生意都去那儿，口味自然符合他们，那为何还要选择一个有污点的酒楼。
而一味将消费群体定在中上群体，必然丢失占比例很多的下层群体。
如此，无论怎么做都会两边不讨好，即便这开水白菜做得再美味，如果没有客源和口碑，那一切都是徒劳罢了。
林奕承道：“还望谢姑娘不吝赐教。”
谢卿言一脸淡然地反问：“林公子是否听说过这样一句话：‘有便宜不占王八蛋’。”
他点点头：“这话我倒是曾听闻过。”
见状，谢卿言微微一笑，接着说道：“免费就是最好的宣传，哪怕觉得不好吃，但总有些人会抱着试试看的心态去尝一尝。时间长了，无论是豆腐宴还是开水白菜，它们的名声都会迅速传播开来。”
“就如谢姑娘当初卖豆腐时所采用的试吃策略一般？”
林奕承此前对于谢卿言可是做过详尽细致的调查。发现最初开始贩卖豆腐的时候，由于百姓们对这种新鲜事物感到十分陌生，所以大都不敢轻易掏钱购买。
然而，谢卿言却想出了一个妙招——提供试吃服务。
老百姓们品尝过后，立刻就了解了豆腐的口感和滋味，仅仅一日之内，她便成功赢得了一群忠实的老主顾。
“类似！”
豆腐宴，菜品多样，如果集齐全部豆腐宴菜品，就免费赠送五两豆腐；
再或者，新店开张，全场八折，第十、二十……一百位等整数的顾客可以免单。
“妙呀！”
孙掌柜是行家，立马就知道这个方法不仅可以迅速吸引一波顾客，还可以以最快的速度将豆腐宴的名声传播开。
谢卿言又道：“林公子在管理产业时见一个现象吗？当供应的货物不足以满足所有人需求时，那么货物的价格会提高，而顾客却会主动去购买商品或服务，这就是供不应求。”
“对应的，商家的市场营销就是饥饿营销，也可以叫“稀缺营销”或“紧缺营销”。”
林奕承和孙掌柜对视一眼，皆是听不懂的模样。
就连谢父也是一脸迷茫。
离婚后，她美得惊世骇俗 亮剑：双穿倒爷，惊呆李云龙 逍遥四合院，我有一座农场 【HP】我真没想攻略你们！ 大宋异姓王 黄金年代，我靠文娱立命 二十四夜狂欢 穿就穿吧，可我在打末影龙啊！ 神油 四合院之开局秦家村杀猪佬 七零之带着种植空间下乡 纯阳神体：仙魔双修 变成美少女后，我要过上舒适生活 龙族：逼我重生，还要我屠龙 综漫：子供向动漫拯救意难平 七零：踹掉渣男，带着空间去随军 超级无敌仙医 二弟天才，我只有默默吃饭涨寿命 不做情人 当机甲遇上诡异
我开创异世界恶魔果实风
你知道冰和一根香蕉融合在一起会变成什么吗？我面前这个一口一个小冰球的蜥蜴会告诉你答案。但如果把电池和苹果以及苦瓜融合在一起，不仅变的难吃，还能让人拥有放电的时候身体会变绿的超能力！而当叶问拿着用牛粪，兔子毛，蝾螈，水熊虫，魔鬼辣椒和伟哥制成的动物系果实询问眼前这个被前女友戴绿帽，被现女友出轨他老爸，并且生下了他...
超神宠兽店
万订爆款，火爆爽文有一刀斩杀黄金巨龙的低等骷髅种有身怀十大宠兽秘技的看门土狗更有自称为神的打工妹这是一个得到系统开店，在破碎远古培育宠兽的故事。当荣光覆灭，血脉逆流，昔日的存在将再度回归，一切都是毁灭！...
从红月开始
红月亮出现在天上的那一刻开始，全世界的人都成了疯子。除了我！...
母女重生互换身体，两人都杀疯了
前世，真千金盛敏敏刚出生被恶意调包，过了12年牲口般的农女生活。12岁被接回盛府，亲生父母，3个嫡亲的哥哥无条件地偏宠假千金，最后盛敏敏跟自己刚出生的孩子被假千金活活烧死。今生，盛敏敏与亲生母亲互换身体，她决定以母亲的身份整死假千金，3个哥哥跟所有仇人盛敏敏心情不爽逆子，逆女，跪下！扑通几...
琴帝
九叠琴音震寰宇，谁敢闻言不识君？七色魔法代等级，雄雄揭大幕。琴之帝王，给这片大陆带来翻天覆地的改革。伴随着旷古绝今的赤子琴心的出现，一代琴魔法师，在碧空海之中悄然诞生。这将是一个单纯的少年，逐渐成为琴中帝王的故事，开创音乐魔法的先河，颠覆以往的设定，赤橙黄绿青蓝紫，彩虹等级将成为所有武技和魔法衡量的标准。原本仅仅是...
误入帝心：娇软美人被宠冠后宫
论穿越到甜宠文大结局后是一种什么体验？姜澜雪表示，这金手指压根没用。原身入宫三月，却从未见过宣宁帝，因此，后宫嫔妃压根没将她放在眼里。不曾想姜澜雪穿越第一日就被召侍寝了，对此，众人依旧摇摇头表示不用担心。哪知接下来一连三日，宣宁帝都流连在姜澜雪的清光殿中。对此，众人表示，这不可能，肯定是因为齐王妃的缘故，陛下定然是...