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第四十九章 坐而论菜蚬的河湖之别（第3页）

“先看颜『色』。如果是河里的视，那颜『色』就会较深一点，而在湖里的，那就比较浅一点。”

“这是为什么？”段红这个时候也忍不住问。

“河水一般比较浅。所以说这河里的规被照到的机会比较多，所以说这颜『色』相对来说就偏深一点，而这湖水一般来说都比较深一点，所以说这视能照到太阳的机会不多，所以说这颜『色』自然也就偏浅一点。”赵海生解释说。

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“原幕是这样。可是。你怎么样知道河现的颜『色』与湖视的颜『色』的差别在哪呢？现在这里可没有一盘河视一盘湖视给你来对比。”刘玲芝不相信地问。

“你别忘记了我是干什么的，这种颜『色』上的差别对于别人来说可能是分不出来的。不过对于我来说那可就是易如反掌了。”赵海生自信地说。

刘玲芝这一下也不由得只能承认，毕竟在这方面赵海生是一个真正的专家。真的如他所说的那样，别人可能不能分辨，不过如果他也不能分辨，那这专家之说也就说不过去了。

“除了这颜『色』之外，从味道上来说断分辨出来这现到底刑河的还是湖的。”赵海生又接着说。

“咦，这个也能分辨得出来？”刘玲芝奇怪地问。她经常在这里住，所以这河里的视和这湖里的视她都没有少吃，但是她就分辨不出来的两者之间的区别来，此时她听到赵海生说这两者的味道有差别，那她当然就觉得不可思议了。

“当然有差别。只不过你吃不出来罢了。”赵海生笑着说。

“呵，看来赵先生对于这吃一道可是很有研究啊，你就和我们说说这湖里的规和河里的现在味道上的差别在哪里。我们洗耳恭听。”王明也笑着说。

赵海生点了点头，说：“河和湖里的鱼虾规等等，都免不了有一点土味。”

对于这一点，王明、刘玲芝、段戏都知道的，因为这已经是一个大家都普遍的常识了。

“河里的水是流动的。很少会有静止的，所以说只要这河里的水没有受到污，水就比较清澈，因此这视的味道就比较纯一点，土味就比较相反，如果是在湖里的，那水就是静止的，很少有流动的湖水不是？因为就算这湖水的水质最再好也不能改变这湖水是静止的局面，因此土味自然也就比河里的要重一点。

这就是河里的规与湖里的视的味道差别了

王明点了点头。说：“赵先生你说得有道理，这确实是河与湖的最大的差别，也许对于你来说要分辨这种差别是很容易的，但是对于我们这样的一般人来说可能就没有这样容易了

赵海生笑着摇了摇头。说：“也不是这样说，当然。如果说你们想成为一个美食家，那得有一点天份，但是要分别这种味道上的判别那也没有说到必须有天份才行。”

“哦，为行么这样说？”

“一般人都认为要成为一名出『色』的美食家必须有一个比一般人要出『色』的噢觉或者是味觉等等。当然，这种看法是正确的，但是也不是说一般人没有了这种天生的条件之后就一定分辨不出来这味道上的差别来。”赵海生摇了摇头说。

“难道说我们这些人也能成为一个美食家？”段红也奇怪地问。

“如果是普通的美食家，如果你们有条件，那就可以成为赵海生肯定地说。

“需要怎么样的条件？。

王明三个人都不由的把视线集中在赵海生的身上。

“这个条件就是多吃。比如说这个河视与湖视的差别。如果你们分别端一盘河里的视与湖里的视放在自己的面前，分别试吃，细细地分辨，其实不难分别出来的。”赵海生说。

“这就是熟能生巧？”

“没错，美食家也不是神，他们的能力也是在实践之中才能形成的。一个人就算是有再敏锐的味觉，如果他没有吃过这湖里的视与湖里的规，他又怎么可能分辨得出来这两者的差别来？。

赵海生说到这里。想起了自己前世为了分辨各种各样的食物的味道，走遍天下试吃无数的东西才最终有了这种异于常人的能力，这里面又有多少辛苦是不足以为人道的？

所以说，没有一样东西是得来容易的，重生之后的赵海生所占的便宜是他拥有了前一世的记忆，也就是说前一世他经历过的一切在这一辈子都继承了过来。省了很多了很多本来应该走的路罢了。

赵海生的话引起了王明、刘玲芝与段红的沉思，是啊，这些界上如果一个人想站在某一行当的顶峰，又有哪一个不是付出了巨大的努力

呢？

纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。这句话用在美食上同样有着绝对的真理。

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