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第105章（第2页）

云初道：“就是因为你们这些聪明人，不肯好好地研究菜式，而是全部跑去当官了，这才让大唐的美食无数年来没有寸进。

想想啊，如果人人都操庖厨之术，我大唐将会有多少道让人魂牵梦萦的美食啊，这世间也不会多出那么多尸位素餐的蠢货官员！

明明都是好厨子的料，全去当官了，能当的好吗？”

“此言深得我心！”裴行俭的声音从中庭传过来，接着，就看到裴行俭，公孙这一对贼人从花厅转了过来。

还以为狄仁杰会跑路，没想到，人家笑吟吟地站在云初身边，等着云初给他介绍新朋友呢，就这一份强大的心理素质，活该人家一口气干到阁老的位置上。

“狄仁杰，醴泉坊里长，太学生！”

“裴行俭，裴大将军，公孙，剑舞天下第一的公孙娘子！”

狄仁杰闻言，一步跨过来，先是朝裴行俭拱手道：“丰安坊见过裴大将军，孤身折服乱民的英姿，至今难忘。”

说完话，又朝公孙拱手道：“云初常言，昔有佳人公孙氏，一舞剑器动四方！今日一见果不我欺。”

裴行俭大笑道：“丰安坊，狄兄弟率先一声‘杀狗官’某家也是言犹在耳。”

两人相见交谈甚欢，只有公孙疑惑地问道：“我们曾经见过吗？”

狄仁杰潇洒地抚摸一下自己嘴唇上的小胡须道：“渴慕一见。”

此时，除过黑一点，也算丰神俊朗的狄仁杰与那一晚看人裸，体的狗贼形象相去甚远，再加上时间久了，公孙也确实记不住那个狗贼的模样了。

云初忙着炒羊肉，裴行俭与狄仁杰交谈甚欢，公孙去找虞修容跟娜哈去了，一时间，倒也相安无事。

裴行俭最喜青年才俊，狄仁杰也非是太学草包，不管是兵法，还是时政，算学，亦或是日月星辰，狄仁杰都能对答如流，且深有见地，两人不知不觉就来到花厅，以云初弄出来的象棋为题，厮杀了起来。

何医正来得正是时候，给云初带来了一包白霜糖，以及若干药材。

看到云初拿过白霜糖就往油锅里倒，何医正急忙道：“这东西不是这么吃的。”

云初笑道：“放心吧，相比当郎中，做庖厨我更加地拿手，今日，何医正就尝尝某家的易牙手段。”

“何医判……”

“哎呀呀，公文已经下来了？”

“昨日刚刚下来，老祖宗一句话比什么都好使，上面询问何人可以填补某家的空位，已经把你报上去了，以你受过老祖宗夸奖的份上，原本不成的事情，也成了板上钉钉的好事。”

“如此说来，同喜，同喜啊。”

“小声些，莫要声张，文书下来才能做得准。”

两人对视嘿嘿一笑，一切尽在不言中。

孙户曹不知什么时候来的，看到裴行俭，何医判之后，他很想立刻离开，想了好一阵子，才溜着墙根往里挪。

闲人才胡思乱想

大锅煸炒羊肉，要炒到金黄色，把羊肉里面的油大部分煸炒出来才算数。

这样炒过的羊肉才能极好地吸收调料，改变羊肉的本来的味道。

煸炒羊肉是一个释放水份的过程，在添加了皮牙子跟黄萝卜之后，植物的清香就会进入羊肉里面，继而形成复合味。

大块的葱姜跟羊肉煸炒一阵之后，就要捞出来丢掉，又把何医正拿来的花椒，八角，桂皮，这些药物跟羊肉放一起继续煸炒。

等羊肉的水分被煸炒地消失了三成，这个时候就要把皮牙子跟黄萝卜弄进去轻微炒一下，皮牙子最是见不得油，被油煎炸一下，香味就出来了。

这个时候再把那些药材从食物里挑出来丢掉，浸泡白米立刻倒锅里用力翻搅一阵，添加一些茱萸水没过米，盖上巨大的木头锅盖，就等着时间来催熟这道菜了。

四月份的野菜其实已经不怎么好了，三肥她们挑拣了一些野菜嫩芽，又按照云初的吩咐，从农庄地里弄来了很多她们以前根本就不知道的野菜，其中一些她们总觉得拿去喂猪可能更加地合适一些。

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