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&esp;&esp;凌然的脸上,果然带出了笑容。
&esp;&esp;尤丰裕回身再对下属道:“问问肋排烤了没有,要是凉了的话,就换一个。”
&esp;&esp;左慈典分明在凌然的脸上看出了犹豫。
&esp;&esp;左慈典不由内心一喜,等了几秒钟,再笑道:“尤主任,咱们也别浪费了,凌医生反正都不喝酒的,就把肋排拿过来,咱们随便吃掉好了。贵院的手术区有休息区吗?”
&esp;&esp;左慈典再看凌然的表情,绝对是极其满意的样子。
&esp;&esp;这下子,左慈典心下大定,所谓不怕领导讲原则,就怕领导没爱好。
&esp;&esp;再说两句话,左慈典悄然落后,从上衣内口袋里掏出笔记本,翻到凌然的条目下,并记录:半月板成形术。肋排「烤?」
&esp;&esp;红的嘴
&esp;&esp;“骨质挺软。”
&esp;&esp;“骨膜比较韧,这个不是要剥掉的吗?”
&esp;&esp;“一般的做法是剥掉,我们这边不会的。”
&esp;&esp;“好吃。”
&esp;&esp;左慈典抓着一只肋排,使劲的撕咬,像是哈士奇啃骨头似的。
&esp;&esp;余媛用小巧的适合勾阑尾和难产儿的双手,捧着肋排,用适合开松子的小贝齿,轻咬着肋排,并将之一丝一丝的扯下来。
&esp;&esp;凌然的动作就比较普通了,他单手抓着肋排,用牙齿咬住一边的肉,再顺着骨头的方向,使劲一撕,就是一大块,使劲嚼两下,一仰脖子就吞进去了。
&esp;&esp;“不剥筋膜挺好。”凌然翘起拇指赞了一句。
&esp;&esp;“肋膜不去,肉汁就更容易保存。问题在于腌的时候不好入味,但我们也有解决办法。”尤丰裕得到了凌专家的赞扬,心情大好,得意洋洋的炫耀着。
&esp;&esp;左慈典好奇的问:“什么解决方法?”
&esp;&esp;“你猜猜看。”尤丰裕卖了个关子。
&esp;&esp;凌然瞅他一眼,道:“用针管。”
&esp;&esp;“咦?凌医生是猜出来的?”不仅尤丰裕惊讶,其他几名诸城市医院的医生都面露惊讶。
&esp;&esp;凌然道:“我看到针孔了。”
&esp;&esp;“都是烤熟了放好料的肋排了,还能看到针头的痕迹?”余媛虽然不擅手术,但越是这样,她就越渴望了解手术台的上上下下。
&esp;&esp;“当然。”凌然回答。
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