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第31节（第2页）

&esp;&esp;杨中元已经用茶匙往茶壶里加好茶叶，程维哲拎着热水过来，先是往茶壶里蓄满热水，盖上盖子之后，又烫了一遍壶体。

&esp;&esp;霎时间，浓厚的茶香就弥漫在小小的面铺子里，这会儿大灶里的柴火已经尽数熄灭，锅里炖着的鸡汤也不如饭时那样香，竟被茶气盖了过去。

&esp;&esp;“好茶！”杨中元深吸口气，感叹一声。

&esp;&esp;程维哲见他抽着鼻头，那摸样跟小时候耍赖时别无二致，不免有些好笑，他微微扬起嘴角，稍等片刻，便给两人一人斟上一碗。

&esp;&esp;茶盏是浅浅青碧色，而茶汤却有些红褐艳丽，配在一起，倒是极美。

&esp;&esp;“尝尝吧，这茶知你肯定爱喝，我多进了些，管够。”程维哲说着，又指了指那瓶白庭，“这个泉叔喝最合适，性温不良，清热解火，口感也颇为清淡。”

&esp;&esp;杨中元白他一眼，瘪着嘴道：“我又不是没喝过，自然知道这些，你嘱咐个什么劲。”

&esp;&esp;程维哲低头抹了抹鼻子，转瞬功夫就换了话题：“你刚说想加凉菜，说说你都想做什么？”

&esp;&esp;说起吃得来，杨中元的心思就被全然拐走，他先是想了想，然后说：“这个时节，绿叶菜都甚是便宜，我当时想着不如做麻油菜心，小白菜如果当日没有，那做麻酱油麦菜也是行的。”

&esp;&esp;这两种都是凉菜，只不过麻油菜心口味清淡，配着面条吃刚好爽口，而麻酱油麦菜味道重一些，却是咸香不腻，既有油麦菜的清香，也有芝麻的醇厚，做法都十分简单。

&esp;&esp;虽然只是普通的两道凉菜，但程维哲听他清亮的嗓音说出来，就不由咽了口口水，主要是杨中元手艺实在太好，无论他说做什么，程维哲都理所当然认为再没哪个大厨比他强。

&esp;&esp;但馋虫被引出来的同时，程维哲也想了更多：“我刚才就说，铺子里只有你一个师傅，这两样菜我虽然不会做，但也知道放久了味道就会不太新鲜。你这里是面铺子，我认为围绕面这一个字主打就够了，其余都是陪衬。”

&esp;&esp;程维哲毕竟开店时间久，经验也更足，杨中元想了想，觉得还是应该听他的：“你说得对，那你觉得我应该做什么？”

&esp;&esp;这可难住他了，要说吃，程维哲在行，但要说做，他可不行。他一边盘算着不想让杨中元白天耗费太多精力，又使劲想着能存一天味道都不变的凉菜，可着实有些苦恼。

&esp;&esp;他想着早起家里餐桌的那些菜肴，突然灵机一动：“小元，你会做素什锦吗？”

&esp;&esp;杨中元一听这名字，立马道：“这个谁不会啦，小菜一碟。”

&esp;&esp;“你觉得这个如何，我记得小时候冬日雪天，我们去书院读书，我爹就给我带过这个配饭吃，放一上午，味道丝毫不变，做法应该也简单？”

&esp;&esp;“好，食材家里都有，待会儿我就做上。”杨中元点点头，他看程维哲脸上挂着温柔的笑容，就连酒窝都显出几分怀念来，自己也跟着想起许久之前的那段时光。

&esp;&esp;他幼时脾气颇有些不好，在书院里更是横行霸道，就连程维哲都算上，书院里的同堂几乎都跟他打过架斗过嘴。

&esp;&esp;可就算其他人都不爱跟他一起玩，也总有程维哲陪着他，他们两个是学堂里最奇怪的朋友，一言不合能闹得上房揭瓦，却时时刻刻都要黏在一起，无论玩耍，无论吃饭。

&esp;&esp;打过架了一人说一句对不起就算揭过，生了气也过不了一堂课，没多会儿还要坐成同桌，一起在课间念叨夫子的口误与小毛病。

&esp;&esp;这个夏日的上午，阳光温暖而明亮，他们两个坐在街边小小的面铺子里，伴着茶香突然一起回忆起过去。

&esp;&esp;程维哲扭过头，认真看着杨中元已经长大成人后的面容。他小时候眼睛很大，看着人说话的时候，看起来就十分机灵，可是没有想到，十几年不见，他的眼睛还是长成杨家人特有的丹凤眼。

&esp;&esp;如今杨中元再看人，机灵与鬼头少了，可却别有一番风采。他那一双凤眼一挑程维哲初见他时并不觉得，可是日长了，却觉得心里麻麻痒痒，有什么已经变得不一样了。

&esp;&esp;他起先想不明白，如今却已经有些隐隐了悟。

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