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“你在练习调味么？”赵斐然居然一下子就说中了。

“嗯。不好吃了么？”寇媛媛忍不住开口问。

“不，相当好吃。比之前味道更好了一些。”赵斐然突然就严肃了起来。“寇媛媛，我不知道你又遇到了什么人。我只能说你很走运。遇见了一位大师，还肯把压箱底的东西交给你。”

“什么？压箱底的东西？”寇媛媛一脸愕然地看着他。

“嗯。从古时候起，凡是有一手好手艺的厨师一向都被老板们捧着。他们生气了，甚至敢炒老板。就是因为这些厨师有着一手好手艺，即便是炒了老板，他们也能很快找到下家。这家酒楼换了厨师之后，食客们马上就会发现。挑嘴一点的就不会再来了。

拥有了好手艺的厨师，不管去了哪里，他做的菜也有人跑去吃。就像我死皮赖脸也要跑过来，吃你烧的菜。

厨师的好手艺一般都是不外传的。坊间，也有教会徒弟饿死师傅那种说法。可是，你知道这些厨师的秘密到底是指什么么？是调味。做菜的步骤可以模仿偷学。可是，调味的掌控才是成为好厨师的关键。而且，很多师傅甚至都把调味料磨成粉，就是不想被徒弟学到这些关键的秘密。”赵斐然看着寇媛媛，眼神突然变得很温柔。

“我不知道，寇媛媛，你怎么就那么幸运。遇见了一位调味大师，肯从头开始一点一点的纠正你。你刀工没问题，味觉很灵敏，甚至可以复制别人做的菜。只是，你从来没有学过最基础的一些东西。当你真正地掌握了调味，甚至悟出属于自己的调味方式的时候，你也就差不多算是个真正的厨师了。”

“啊？原来严师傅对我这么好。”寇媛媛呆呆地说。

“严师傅？该不会是做川菜的吧？”赵斐然表面上虽然不显，他的心却微微一动。

“嗯。”寇媛媛点了点头。

“那你还真是很走运！怪不得你能做出这么好的一品核桃松子酥肉呢？得，我再告诉你一个秘密，那个严师傅虽然以川菜成名，但是他家是做府菜的。他半生痴迷川菜。经历坎坷，备受磨难，大概现在开始想把家里的老手艺捡起来了。”赵斐然说着，就忍不住用手指戳了戳寇媛媛的脸。

“你呦，你这小丫头到底做了什么？怎么都让一个倔老头都改变态度了？”

“……”寇媛媛无语地看着他。她真的什么都没做，就是给严师傅打下手来着。

那一天，赵斐然吃得格外地开心。

“如果有一天，严师傅要求你做什么事的话，你就量力而为吧。严师傅对你费尽心血，倒时候，他肯定不忍心为难你的。”

“……”为什么赵斐然说得话她都听不明白？

看着寇媛媛那张茫然地脸。赵斐然忍不住笑了。“傻瓜，你也不想想你妈妈的师傅冯奶奶，你也不想想我外公，你的顾爷爷。你身边这么多厨艺圈的泰斗，谁又敢为难你？做人做事，讲究个根底。你现在混厨艺圈，已经有了很深的根底了。”

“这么说，我有靠山喽？”

“对，就是这么回事。所以，你现在只要好好学习就好了。”赵斐然说着，又拍了拍寇媛媛的头。

也不知道是不是错觉，赵斐然已经碰了她好几次了。虽然，也没有太过分。可是作为古板的人，寇媛媛真的不喜欢别人对她动手动脚的。

等到赵斐然吃饱了，除了给寇媛媛留了一碗炒饭，干脆就把剩下的酥肉，菊花鱼，炒饭都打包到了饭盒里。

“……”吃完了还带打包的！

他都收拾好了，这才送给了寇媛媛一盒子甜点。

“这是请我吃饭的回礼。等我回来，再带你去吃好吃的。”吃饱了的赵斐然，脸上的那团郁气都散了。就算还是有些消瘦，人却看起来很精神。

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