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第155节（第2页）

&esp;&esp;最终做出来的蛋黄酥只有小儿拳头大小，但表皮金黄酥脆，圆圆滚滚，分外可爱。

&esp;&esp;并且每一颗都很扎实，凑到唇边，可以闻到浓郁的奶香味。

&esp;&esp;咬上一口，里面的层次分明，却又相互融合，最里面的咸蛋黄并不太咸，却有着丰富的蛋油和香气，吃起来如同细腻的豆沙，又绵又软，跟包裹着蛋黄的红豆沙搭配完美。

&esp;&esp;红豆沙略有些甜味，但很纯很细，是最好吃的那一种。

&esp;&esp;再之外，便是一层很薄的糯米皮，口感却跟之前两层不同，是又弹又软的，很有嚼劲却并不塞牙。

&esp;&esp;有点像切成薄片的年糕，却没有年糕韧，多了几分柔软。

&esp;&esp;最外层就是很普通的酥皮，但沈怜雪他们把酥皮多做了几层，以至于香浓的奶味会在咀嚼中慢慢发酵出来，充斥口鼻之间。

&esp;&esp;相比于实在而又“普通”的桃酥，相比馥郁芬芳的玫瑰酥饼，这一道蛋黄酥简直成了点心中的巅峰之作。

&esp;&esp;只要尝过它的人，没有人会不喜欢。

&esp;&esp;当最好最漂亮的一炉出炉时，沈怜雪自己咬了一口，也忍不住惊艳地啊了一声。

&esp;&esp;“团团，真的好吃。”

&esp;&esp;沈如意一口吃下大半个，这会儿都顾不上说话，只使劲摇头。

&esp;&esp;待到一整颗都吃完，她才道：“有时候简单的食物最纯正，但又有时候，复杂和尝试才是提高品位的根源。”

&esp;&esp;这话说得很是严肃，沈怜雪心情极好，忍不住同女儿笑起来：“小丫头，这么正经做什么。”

&esp;&esp;沈如意眼睛一转，看了看炉子两侧围着正在吃蛋黄酥的其他人，凑到母亲身边踮脚小声道：“我还知道好多呢！娘，咱们一个一个来。”

&esp;&esp;“我觉得，我们的天下【二合一159-160……

&esp;&esp;裴明昉作为少年状元，是宰执中最年轻也是出身最高的，他可以称得上是年少有为，是汴京一种学子的典范。

&esp;&esp;因为裴家在百姓中的口碑，因此无论是知道还是不知道他的百姓，对他乃至裴家都是交口称赞。

&esp;&esp;似乎有他们在，中原的百姓便可以安然度日，不用时刻担心战火纷飞。

&esp;&esp;再一个，裴明昉又是那般清冷性子，年轻时他还有满腔热血，那时候也有不少同窗好友，但八年前那一日之后，这一切都被颠覆，对于裴明昉来说，似乎朋友越少才越安全。

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