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&esp;&esp;白芜被肉的异味熏得有点想吐。
&esp;&esp;青族的人紧张地看着他,“怎么样,还有办法吗?”
&esp;&esp;“有办法,处理一下就好了。”
&esp;&esp;白芜朝青族的人笑笑。
&esp;&esp;青族的人看他笑,悄悄松口气。
&esp;&esp;白芜说着话的时候,悄悄搓了一下自己的手指。
&esp;&esp;他手指头上不仅有肉的油脂,还有厚厚的调料泥。
&esp;&esp;这些调料用来腌肉,防止肉的腐坏。
&esp;&esp;只是看起来效果不是很明显,尤其在肉已经变质的情况下。
&esp;&esp;白芜感觉没必要再拿新的调料腌肉了。
&esp;&esp;腌肉也腌不进其他味道。
&esp;&esp;他在心底里叹了一声。
&esp;&esp;这批肉都是好肉,处理得很干净,上面的肉层次很分明。
&esp;&esp;估计青族的人提前把内脏等容易坏掉的部分吃完了,特地留下这一批肉来当冬天的口粮。
&esp;&esp;没想到辛辛苦苦存了那么久,肉还没吃上,倒先坏了。
&esp;&esp;也不知道救不救得回来。
&esp;&esp;油炸
&esp;&esp;青族的族长很快就回来了。
&esp;&esp;他名叫芦青,年龄比墨还大一圈,要是换到白芜上辈子,已经是老年人。
&esp;&esp;因为最近的烦心事多,整个人显得很憔悴,嘴角满是燎泡,眼袋都快耷拉到嘴角了,看起来除了头发没花白之外,和老年人的形象相差不远。
&esp;&esp;白芜见他带着一帮兽人,满面尘土地回来,心下更是叹口气。
&esp;&esp;芦青过来和南遥及白芜打招呼。
&esp;&esp;寒暄几句,白芜开门见山,“芦青族长,这些肉用烟熏的办法烤干速度太慢了,需要的柴火也多,我有别的办法,不知道你们感不感兴趣?”
&esp;&esp;“别的办法是指什么?”芦青苦笑,“不瞒你们说,这几天我们能想的,不能想的办法都想遍了,你要真有什么办法,尽管说,我们都听着。”
&esp;&esp;白芜将脱水理论重新说了一遍,“比起烟熏,我觉得炸更靠谱,烟熏没个十几,二十天都熏不干,油炸一会就炸干了,省时省力,肉也不会继续坏下去。你们要是信得过我,可以先炸一点试试。要是不行,我们再回过头来烟熏。”
&esp;&esp;“炸?”芦青第一次听说这种方法,“放油炸?”
&esp;&esp;“对,用热油把里面的水分都逼出来,把肉完全榨干,它就不会坏了。你们的油还够吧?”
&esp;&esp;“够!我们不仅存了很多兽油,还有很多秋果油,你要的话,我们现在就拿过来。”
&esp;&esp;白芜没想到芦青接受得那么快,他原本准备好的一大番话竟然没有说出来。
&esp;&esp;他顿了顿,“谢谢芦青族长的信任,我一定不会辜负你们。”
&esp;&esp;芦青又苦笑了一声,他并不知道有个词叫做死马当活马医,却已经初步具备这种心态。
&esp;&esp;他手一挥,让族人们把石锅和油都抬过来,“我们先试一试。”
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