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第60节（第2页）

&esp;&esp;姜念先将牛肉清洗一下，然后逆着纹路开始切牛肉，这样切出来的吃起来会更嫩一些。

&esp;&esp;切好后加入淀粉、盐等简单调料搅拌均匀，先放在一旁腌制一会儿，她继续准备配料，以及莴笋、豆芽这些打底的配菜。

&esp;&esp;因为李瑜保护嗓子不吃辣椒，所以姜念单独在准备一个小炒牛肉和炒凤尾。

&esp;&esp;但都准备齐全后，电饭煲里的米饭也咕嘟咕嘟的响了起来，大概再有十几分钟就好了。

&esp;&esp;姜念开始洗锅烧火做水煮牛肉。

&esp;&esp;“我来帮你。”飞哥主动请缨。

&esp;&esp;“麻烦你了。”姜念也不客气，有个人帮忙会轻松一些。

&esp;&esp;“没事儿，我也是为了混口饭吃。”飞哥笑着开始烧火，一会儿就将火烧了起来。

&esp;&esp;李瑜很惊讶，似乎完全没有想到飞哥会烧火：“飞哥你竟然会烧这个柴火。”

&esp;&esp;“我小时候去乡下住过一段时间，那个时候学会的。”飞哥往灶膛里放了一些木块，尽量让柴火烧得旺一些。

&esp;&esp;等锅热了以后，姜念开始发放油，油温迅速升高冒烟了，她小心护着手把切好的姜蒜和辣椒倒了进去，刺啦几声后呛鼻的辣椒味瞬间溢出，呛得站在旁边的一米八五大小伙李瑜直咳嗽。

&esp;&esp;姜念没管他，迅速加入就一碗水，然后加入颜色鲜亮的豆瓣酱、生抽、蚝油、盐等调味香料。

&esp;&esp;几分钟后，水煮沸后咕咚咕咚冒泡，烟雾缭绕，在镜头下是浓浓的生活气息。

&esp;&esp;姜念将准备好的配菜放下去煮一煮捞起来放到盆里打底，然后再煮牛肉，一片一片的抖开放下去，动作轻柔，行云流水，看上去也是赏心悦目。

&esp;&esp;等牛肉煮变色后全部捞出放在菜上面，厚厚的铺了一层。再将汤料倒一些进去，半淹着煮好的牛肉，之后再将蒜末、花椒、辣椒堆放在上方，烧好热油拎上去，刺啦刺啦几声响后，香味飘出好几里。

&esp;&esp;接下里小炒牛肉和炝炒凤尾也特别简单，几分钟就做好了，将菜端上桌，三个人一起围坐在院子里的饭桌上。

&esp;&esp;此刻天色逐暗，但又未彻底暗下来，隐约还能看见远处的山峦。

&esp;&esp;姜念看着天上闪烁的繁星，想感慨一句。

&esp;&esp;但还是算了，她好饿。

&esp;&esp;吃饭！

&esp;&esp;大家一起动筷吃饭，飞哥率先尝了尝水煮牛肉，颜色红亮，香味浓郁，和餐厅卖的相差无几。

&esp;&esp;尝了一片后又忍不住吃第二块，吃完这一块后飞哥竖起大拇指：“牛肉细嫩，麻辣鲜香，很正宗。”

&esp;&esp;李瑜吃着小炒牛肉，“这个牛肉也很嫩。”

&esp;&esp;“你手艺还不错。”

&esp;&esp;“何止不错，可以去开餐馆了。”飞哥问姜念，“你怎么会这么好的手艺？”

&esp;&esp;姜念随口说道：“平时挺喜欢做菜的，自己就在家瞎捣鼓。”

&esp;&esp;“有天赋就是不一样，我瞎捣鼓出来就很招人嫌弃。”飞哥就一张嘴利索，做菜是完全不擅长的，“陆优出事的时候我还在担心我们的吃食咋办，现在可以完全放心了。”

&esp;&esp;姜念开着玩笑：“就怕做客的朋友看见是我做菜不敢吃了。”

&esp;&esp;飞哥想起网上的鬼畜视频，前面是龙七问逍遥你想尝尝我做的菜吗？下一秒就是小凤端着下毒的红烧鱼出来狠毒的逼迫逍遥：你给我吃啊！

&esp;&esp;飞哥笑得不行，“哈哈哈，不吃就摁她们脑袋让她们吃。”

&esp;&esp;姜念笑道：“那飞哥记得帮忙。”

&esp;&esp;飞哥应了一声行。

&esp;&esp;吃饱后姜念开始收拾厨房，收拾干净大家洗了个澡，然后才有时间坐下来欣赏繁星闪烁的夜空，数不尽的星星点点，银蓝碧海一般浩瀚壮阔。

&esp;&esp;李瑜拿着自己带来的梨形埙轻轻吹了起来，幽深、悲凄、哀婉、厚重，像湖泊潮浪一样绵绵不绝。

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