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&esp;&esp;醉仙楼是河口镇最大的酒楼,凤凰镇白云镇也有连锁店,昨天预定的是三十斤卤味。
&esp;&esp;赵二狗刚走进去,杨掌柜就迎了上来:“赵小哥,赶紧过来坐,小二,上一壶茶。”
&esp;&esp;赵二狗将背篓里的东西拿出来:“三十斤卤味,都在这里了。”
&esp;&esp;“我昨儿留了一点卤味送到了隔壁白云镇的醉仙楼,你猜怎么着,一下子就卖光了,而且还不够!所以呢,我就想问问小哥能不能加量?”杨掌柜笑眯眯的说道,“等这卤味的名气打出去了,一天三十斤一个店都不够卖的,我希望你能一天供应三百斤,价格我们可以再商量商量。”
&esp;&esp;整个湖州,醉仙楼有三四十家,一家有卤肉,那家家都得安排上,三百斤还只是一个保守数字。
&esp;&esp;赵二狗没忍住吞了一口唾沫。
&esp;&esp;三百斤,他一斤赚三十文钱,那就是九两银子!
&esp;&esp;一天赚九两,十天九十两,一百天九百两……
&esp;&esp;他狠狠掐了一下大腿,赶紧醒一醒!
&esp;&esp;三百斤,那得多少个锅子才能卤出来,他家里根本供应不了这么多。
&esp;&esp;而且家里最近在盖房子,实在是抽不出人手。
&esp;&esp;他没说话,杨掌柜有些急了:“之前是六十五文一斤,若是货量增多,我可以给你提到七十文。”
&esp;&esp;之前杨掌柜和程弯弯合作过,最开始他的目的是买冰粉配方,但赵二狗的娘实在是太精明了,不卖给他就算了,竟然去跟对面的老周谈生意,后来是他放低了身段,才终于达成了合作……所以这一次,他提都不敢提买配方的事,怕把这一家子人推到对面吉祥酒楼那边去。
&esp;&esp;赵二狗再次吞口水,七十文一斤,他这一次真的要发财了。
&esp;&esp;他低头掩饰自己的失态,娘说过了,遇到任何事情都要冷静,不能暴露自己的想法。
&esp;&esp;他将背篓里的二十多斤野狍子拎出来:“猪杂碎有点难买,杨掌柜来尝尝野狍子咋样?”
&esp;&esp;杨掌柜切下来一块肉片,仔细品尝,很是不可置信:“野狍子卤了竟然这般美味,你有多少,我要多少,甭管狍子肉还是内脏,都和猪杂碎一个价。”
&esp;&esp;赵二狗已经冷静了不少,有条不紊的说道:“我跟杨掌柜说一句实话,三百斤卤味问题不大,但是,这个量得一个月之后才能达到,我家最近盖房子,实在是忙,很缺人手,我在镇上忙完了,也得赶紧回去帮忙。”
&esp;&esp;杨掌柜实在是不愿意浪费这一个月赚钱的时间,试探性开口:“不然你回去问问你娘,卖不卖卤料配方……”
&esp;&esp;赵二狗一字一顿的道:“我娘说了,这是我们家祖传的配方,要一代一代传下去,谁敢做一锤子的买卖,谁就不配当赵家的子孙。”
&esp;&esp;杨掌柜:“……”
&esp;&esp;不就一个配方吗,搞这么严肃干啥?
&esp;&esp;他笑呵呵道:“赵小哥还没吃呢吧,就在我们醉仙楼随便吃点啥吧,菜单在这里,这一顿就当叔请你的。”
&esp;&esp;赵二狗本能要拒绝,不知想到了什么,他还是把菜单接过来。
&esp;&esp;他先点了个素汤面,素汤面是整个醉仙楼最便宜的食物,十文钱一碗。
&esp;&esp;他继续看菜单,一眼看到了狮子头。
&esp;&esp;他想到了一个多月之前,娘带他们来酒楼吃东西,当时有一桌人点了狮子头,从那会儿开始,他就一直在想,狮子头到底是啥东西,狮子头砍下来做的菜吗?后来问了沈正,那个王八蛋先是笑他没见识,然后仔细的说了一遍狮子头是怎么做的,其实就是油炸的肉丸子……那会儿,四蛋听得口水直流。
&esp;&esp;他今儿赚了二两多银子,买一碗狮子头应该买得起吧。
&esp;&esp;他看了一眼价格,狮子头,三百五十文。
&esp;&esp;他可以白吃一碗素汤面,狮子头是带回家去的,肯定是自己掏钱。
&esp;&esp;他有点肉疼的开口:“杨掌柜,麻烦再上一碗狮子头。”
&esp;&esp;杨掌柜眉开眼笑去准备,这一顿他请客,他就是希望这孩子能多吃一点好的,回去之后在赵程氏面前多说醉仙楼的好话,他以后就可以舔着脸提要求了……也没什么不要脸的要求,就是希望以后有啥新菜品了,优先提供给醉仙楼。
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