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第20章 为妻子所创的菜（第2页）

&esp;&esp;只是后来的一些年，随着国外更多餐厅菜品流入。苏记这些传统菜肴，逐渐不被年轻人追捧。很自然让苏记又回归这老街上小餐馆的角色。

&esp;&esp;后来这些年里，苏锦荣也不再追求精益求精，保留味道却不再追求“形、意”。

&esp;&esp;这倒也符合一个街边小餐馆应有的一种格调了。

&esp;&esp;可是对老食客而言，还是会怀念，当年苏记那种“色香味意形”都顶尖的菜肴。

&esp;&esp;现在，冯一帆的归来，再次让老食客们，见到这样完美的菜品。

&esp;&esp;这么一道独特创新菜品，其实并不是什么很华美菜品，食材也不是多么的名贵。但就是这样一种朴实中，透露出的一种奢华，真的是让老食客们回味无穷。

&esp;&esp;终于，在长久沉默过后，刘老太太开口了。

&esp;&esp;“老苏，你这个女婿真是不得了，这道菜做得真是一绝啊。

&esp;&esp;说实话，我这已经是好多年都没有吃到过，这样一道把‘色香味意形’都给发挥到极致的菜肴，感觉吃了以后真会一直馋这口了。”

&esp;&esp;冯一帆听了刘老太太的话，笑着说：“呵呵呵，刘姨您喜欢就好，想吃了过来，我随时给您备着。”

&esp;&esp;话音刚落，另一位老人仔细咂摸了半天嘴说：“嗯，这狮子头里，除了豆腐之外，应该还有一种很鲜美的肉吧？应该是一种鱼肉？”

&esp;&esp;听到老者的话，冯一帆倒是有些惊讶，没想到对方竟然能够吃出有鱼肉来。

&esp;&esp;老人看到冯一帆脸上的惊讶，微笑着说：“是不是奇怪？我为什么能猜到？因为只有鱼肉能在去除本味后，和豆腐很好的调和。”

&esp;&esp;冯一帆点头对老人说：“嗯，确实是鱼肉，我用的是鮰鱼，今天买了几条新鲜的。”

&esp;&esp;听到这话，那位老人顿时眼睛一亮：“鮰鱼啊？难怪了，这大江四鲜还是名不虚传的，东坡先生都有诗云‘粉红石首仍无骨，雪白河豚不药人’，美哉。”

&esp;&esp;获得了大家的一致好评，冯一帆也是非常开心，这是对他新菜品尝试的一种肯定。

&esp;&esp;其实这道菜，也是冯一帆前世所创，当时是为了感念自己的妻子。

&esp;&esp;他清楚记得，妻子苏若曦是很喜欢吃鮰鱼和狮子头。所以前世冯一帆为妻子创出这道“双汤鮰鱼豆腐狮子头”，连两种汤汁都是根据妻子口味喜好调配。

&esp;&esp;只可惜，前世的时候，他没有能够让妻子尝到，如今他终于可以亲手做给妻子吃了。

&esp;&esp;冯一帆看向柜台里的妻子，悄悄地走到柜台前，低声对柜台里的妻子说：“别担心，我买回来的鮰鱼还有，等晚上的时候，做给你和女儿吃哈。”

&esp;&esp;苏若曦听到这话先是一愣，然后觉得丈夫说的自己好像个吃货一样，有些不开心回应：“我又没说要吃，你做不做跟我有什么关系啊？”

&esp;&esp;看着妻子小傲娇的样子，冯一帆忍不住乐了起来，现在真是越看越觉得妻子可爱。

&esp;&esp;笑了笑，冯一帆说：“那好吧，晚上我只做给若若吃好啦。”

&esp;&esp;听到这话，苏若曦顿时不乐意：“你敢……”

&esp;&esp;脱口而出后，苏若曦又觉得不对劲，好像是着了冯一帆的道，立刻别过头去说：“哼，做不做随你，我才懒得管你做给谁吃呢。”

&esp;&esp;看到妻子故作不在意的样子，冯一帆更是觉得有趣了，也不多说话，转身回去收拾桌子。

&esp;&esp;小盅和面碗被收拾干净，老食客们吃得满意，坐在一起和苏锦荣一起聊着天。

&esp;&esp;临近夏天，外面午后烈日炎炎，但苏记小餐馆中气氛却更加火爆，老食客们天南海北聊着，苏锦荣时不时努力插上几句，气氛可真是火热且和睦。

&esp;&esp;冯一帆又给大家准备了一点餐后的茶水，算是夏日里为大家消暑了。

&esp;&esp;尽管苏记如今只有老食客来捧场，但冯一帆倚在后厨门边，看着餐馆中和睦场景。时不时再隔空和妻子“眉目传情”一番，这种小日子惬意而满足。

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