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第26节（第2页）

&esp;&esp;顾湘把粥米熬上，坐在灶台前看火候的工夫，拿出三根萝卜搁在盆里用劲轻柔地揉洗两遍，又取井水从上至下小水流轻轻地冲洗，才拿出菜刀轻轻旋转，雕出一朵朵大小等同的花朵。

&esp;&esp;自从买了雕花技巧后，顾湘是每天抽出时间练习一番，时至今日，终于有了大厨雕花的气象。

&esp;&esp;小小的花朵玲珑剔透，花瓣层层叠叠薄如蝉翼，十分精美。

&esp;&esp;雕好了摆盘用的萝卜花，粥就转成小火慢慢熬，时间一分一秒地过去，足足熬了一个多时辰，熬出一层厚厚的粥油，顾湘才把羊肉和羊杂从浸泡的黄酒和井水里捞出，切成一大片一大片的薄片。

&esp;&esp;拿黄酒化一块冰糖，加上一点姜丝，一点点生抽，往羊肉里一浇，轻轻抓匀。

&esp;&esp;霎时间，羊杂的膻味就淡了，眼看粥底的火候已足，顾湘抓起羊杂拿雪白的纱布裹住轻轻抖动，筛去调汁，把羊杂放入锅中，拿了勺子顺时针轻轻搅拌了几下。

&esp;&esp;片刻，鲜香味扑鼻而至，哪里有半分腥膻，只剩下勾人的鲜美。

&esp;&esp;顾湘闻了闻，面上一笑，最后抄起萝卜花扔入锅中，萝卜花稍稍一滚，粥的鲜美里就更入了一丝清爽的甜。

&esp;&esp;香气从厨房里一丝丝一缕缕地向外冒，隔着老远，好些正等着提货的村民们都有些受不住。

&esp;&esp;顾老实也是口水横流。

&esp;&esp;姜氏频频回头向后观望。

&esp;&esp;顾湘终于拿托盘盛了两碗粥出门，从厨房穿过后院到前院，当粥送到顾老实和姜氏面前，温度就刚刚好到微微有些烫口，最是鲜美之时。

&esp;&esp;两碗粥送至姜氏和顾老实手里，两个人都有些呆滞，竟都多了几分束手束脚。

&esp;&esp;顾湘用的稻米是王知县所赠，正经的何龙米，颗粒饱满晶莹，散发着玉般的色泽，他们两夫妇何时见过如此动人的米。

&esp;&esp;玉白的粥面上漂浮着两朵粉嫩的花，这回的粥不像是该出现在农户饭桌上的东西。

&esp;&esp;顾老实说不出来，他甚至没想过原来粥可以美成这个样子。

&esp;&esp;要是皇帝日日都能吃上这么一碗粥，也就难怪人们都想去当皇帝好了。

&esp;&esp;顾老实深深吸了口气。

&esp;&esp;羊肉本是腥膻之物，不适合煮粥，但此刻那些微的，几不可闻的膻味却似是更为勾人，催发了腹中馋虫，他舀出一勺饱满的米粥，含入口中，霎时间微微眩晕，胃里升起一团暖意，额头见汗，他长长地吐出口气：“美啊！”

&esp;&esp;姜氏向来有些冷硬的眼睛也变得圆溜溜，目光柔和得仿佛盛装了两眼秋波。

&esp;&esp;一群准备提货的村民看得眼红心热，眼见顾家忽然卖起梨膏赚了钱，他们没有眼红，此时看到这两碗粥，却忽起了抢劫的心思，各种羡慕嫉妒恨。

&esp;&esp;“三娘子的手艺是不是又见长了？”

&esp;&esp;的确是见长，顾湘吸取了当初在商城买东西太随意的教训，最近购物都是提前规划过的。

&esp;&esp;菜谱只从简单的开始选购，这两日她买了几份菜谱，一份是全粥方略。一份开胃凉菜套餐，两荤两素，荤菜是凉拌羊杂，香酥鱼，素菜有炝春笋，五香黄豆。

&esp;&esp;主菜除了已有的小炒肉，和爆汁鱼丸，又添了一道红焖羊肉。

&esp;&esp;主食则是拉面和阳春面。

&esp;&esp;如今的顾湘今非昔比，做家常菜的手艺已经不是寻常的厨子能比，真让她和某位御厨较量厨艺，在这几道家常菜上，她都不会犯怵。

&esp;&esp;顾老实晕乎乎地一口口吞食粥米，吃得正美，就听后面传来一声怒吼：“就是你们！黑心烂肺的王八蛋！”

&esp;&esp;顾家三口齐齐抬头，就见一个身材矮墩墩，长得颇为壮实的男人双目喷火，满脸愤慨：“你们这都熬得什么破……”

&esp;&esp;他一句话没说完，老狗蹭一下窜上去一顶，把这男人掀翻在地，一扭一扣，死死按住他的脑袋。

&esp;&esp;“￥￥……”

&esp;&esp;男人整张脸都埋在地上，登时一句话也说不出。

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