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第130节（第2页）

&esp;&esp;穆昭朝把碗里最后一口糯米饭吃完，见哥哥一动不动，正低着头不知道在想什么，她用胳膊肘轻轻怼了怼他：“怎么？吃不下了？吃不下就不要吃了，等会儿吃早饭。”

&esp;&esp;穆初元闷闷道：“没有，吃得下。”

&esp;&esp;话落，他默不作声一口一口把碗里的糯米饭吃完。

&esp;&esp;穆昭朝以为他是在想什么公务上的事，就没太在意，她得去厨房盯一下。

&esp;&esp;一蒸笼正好的糯米已经转移到了盆里，稍稍放凉些。

&esp;&esp;这边干香菇也已经泡发好了，桃枝正在切香菇丁，丹若则带着人剥豌豆。

&esp;&esp;“剥点虾仁，”穆昭朝看了看大盆里，昨日抓的没吃完的虾，道：“等会儿包点虾仁烧麦，味道也不错。”

&esp;&esp;要用的面桃枝一起来就先和好，这会儿也醒好了。

&esp;&esp;包烧麦比包饺子用的面皮要稍微硬一些，这样包出来的烧麦形状会比较好，口感也更好些。

&esp;&esp;腊肠、瘦肉丁、香菇丁、豌豆，还有一碗鲜虾仁……

&esp;&esp;食材都备齐后，便开始炒烧麦馅。

&esp;&esp;肥肉煸出油，把油炸捞出，下腊肠继续煸炒出油，再加入瘦肉丁，继续煸炒，加入少许盐，给瘦肉丁打个底味。

&esp;&esp;等炒个差不多，再加入香菇丁、豌豆，继续翻炒。

&esp;&esp;稍微炒一下，就把蒸好的糯米饭倒入锅中，加盐、鸡粉、酱油还有泡香菇的水，所有材料翻炒均匀。

&esp;&esp;泡香菇的水是关键，既能提鲜，又能让糯米饭再次吸足水，这样包好的烧麦，上锅蒸后会更糯。

&esp;&esp;所有食材翻炒均匀后，就可以铲出来了，晾凉备用。

&esp;&esp;晾凉的功夫，开始擀烧麦皮。

&esp;&esp;比平时吃的饺子皮稍稍大一些，这样可以多包一些馅，自己吃肯定是怎么好吃怎么做。

&esp;&esp;皮擀好后，馅也晾得差不多，洗干净手后，把翻炒过的糯米和食材，抓一小把，放入鲜虾仁，而后团成圆饭团，然后用面皮把饭团包好，用虎口收口，收成福袋样就可，放到一旁，等会儿一起上锅蒸。

&esp;&esp;人多，再加上烧麦包起来也简单，很快就包了一篦子。

&esp;&esp;吸饱了香菇水的糯米饭，上锅再蒸，香味更加浓郁，整个小院子，都充斥着这股香味。

&esp;&esp;穆昭朝去小厨房后就一直忙着，没再管还在廊下坐着独自难过悲痛心疼的穆初元。

&esp;&esp;他独自坐了许久，直到香味从小厨房传出来，还有妹妹的笑声也从小厨房传出来。

&esp;&esp;他抬头，看向小厨房。

&esp;&esp;隐约能看到妹妹走来走去的身影，她笑得那么灿烂，一点儿都没有对过去的抱怨。

&esp;&esp;穆初元低落的情绪稍稍好转了些。

&esp;&esp;过去已经过去，已成既定事实，他没有办法让时光倒流去改变过去，妹妹吃过的那些苦，他就是再心疼也回天乏力，好在他回来了，就守在妹妹身边，好好守护她，让她以后的每一天都开开心心。

&esp;&esp;正这么想着，穆昭朝端了个小碟子出来，上面放着几个刚出锅热气腾腾的烧麦。

&esp;&esp;糯米都是蒸熟的，腊肠瘦肉丁也都炒了一下，再上锅蒸就很快，用不到一炷香便可以出锅。

&esp;&esp;“烧麦蒸好了，”穆昭朝总算忙完这一轮，想起还有个哥哥在廊下坐着，笑着走过来：“哥哥快来尝尝看味道怎么样。”

&esp;&esp;见妹妹笑得这般灿烂，穆初元这才放下一直压在心底的遗憾，笑着点头：“好啊，闻着这么香，肯定很好吃。”

&esp;&esp;穆昭朝吃了一个，就把还满当当的碟子都塞给穆初元：“快趁热吃罢，糯得很。”

&esp;&esp;何止是糯？

&esp;&esp;还非常香。

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