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663葡萄美酒4更（第2页）

&esp;&esp;酒液闻起来异香扑鼻，刚刚入口有些微的酸涩，紧接着就会品味到水果的香气和糖分的甜蜜味道。

&esp;&esp;而葡萄酒的异香会残留在口中，久久盘旋不散。

&esp;&esp;高水生本就是个嗜酒之人，之前在上膳堂吃饭的时候，也曾尝过夏月初做的焖烧牛肉，当时就被菜里的酒香所吸引，硬是尝了尝夏月初粗制出来做菜用的蒸馏酒。

&esp;&esp;只可惜夏月初并不怎么精通酿酒，也没有更加精密的蒸馏工具，所以做出来的酒水也只适合做菜的时候使用，直接喝总觉得味道少了点儿什么。

&esp;&esp;所以他这次对葡萄酒也没抱太大的期望，但是尝了一口之后，却瞬间惊为天人。

&esp;&esp;这酒虽然度数不高，但是口感醇厚绵长，满口生香。

&esp;&esp;细品几口之后，就会发现，竟然连刚刚入口时的酸涩感都是那样恰到好处。

&esp;&esp;若是没有这股酸涩感，上来就直接是果香和甜味儿，那就算再有异香，也会让人觉得缺少魅力，容易沦为果饮之流。

&esp;&esp;但是有了这些微的酸涩感在口中打底儿，不但增加了味道的层次感，而且还更加凸显出了后面的果香以及最后淡淡的回甘。

&esp;&esp;桌上众人都沉浸在对酒的品尝当中，突然有人灵光一闪道：“我记得唐代王翰曾有诗云，葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？

&esp;&esp;这其中的葡萄美酒，该不会就是夏娘子所酿的葡萄酒吧？”

&esp;&esp;王翰是唐代著名的边塞诗人，据传才情极盛，但因其放荡不羁的性格，常常直言极谏，所以仕途并不顺利，所以只能将这种奔放的感情付诸笔端。

&esp;&esp;但是令人惋惜的是，这样一个有才情的诗人，其集不传。根据文献记载，王翰应有文集十卷，但是却没能流传下来，从前朝就已经散逸，只有十余首最负盛名的诗句通过民间流传了下来。

&esp;&esp;加上在座的人多是出身草莽，虽然都已经算是一方枭雄，但是肚子里的墨水却都不多，一直都没有联想到这个上面去。

&esp;&esp;此时被人点破之后，大家顿时一脸恍然大悟。

&esp;&esp;参加婚宴之前，夏月初曾经叮嘱过薛壮，如果桌上没人提到的话，就要由他把话题引到这个上面来。

&esp;&esp;毕竟一个酒馆主厨酿出来的新酒，跟从古籍中得到灵感复原出来的唐朝美酒，不用想也是后一种更有噱头，更会被人追捧。

&esp;&esp;果不其然，提起这句诗之后，桌上的气氛顿时又热烈了几分。

&esp;&esp;原本觉得度数不高还端着杯子牛饮的几个客人，也都小心翼翼地放下了酒杯，看着杯中酒像是看着一件唐朝古董似的。

&esp;&esp;薛壮此时笑着拱手道：“这位客人说得没错，当初是我无意间看到这首诗，便顺口说起，也不知这葡萄美酒究竟是何等的美味，能让诗人写出这样精妙绝伦的诗句。

&esp;&esp;谁知说者无心听者有意，我家娘子本来就喜欢从古籍中获取做菜的灵感，听到我这样说，就开始研究该如何用葡萄酿酒。

&esp;&esp;没想到花了两三年的时间，还真让她给研究出来了。

&esp;&esp;虽然已经无法得知唐朝时的葡萄美酒是什么样的味道，但是我觉得我家娘子酿出来的葡萄酒，肯定也不会逊色就是了。”

&esp;&esp;每次一说到夏月初，薛壮就会不自觉地流露出骄傲的神情，夸起媳妇来更是毫不吝啬溢美之词。

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