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&esp;&esp;王林再次解释,回头仔细一想,这句话毛病也很大!
&esp;&esp;十大厨一听,td王林是要高事情?
&esp;&esp;地摊水平还只是委婉的说法,你的意思是,我们十大厨的水平连摆地摊都不如,说摆地摊是抬举你们。
&esp;&esp;这一句话,可真让现场炸开锅!
&esp;&esp;“王林大师,你说这种话有没有问过自己的良心,好歹我们十个人也是华夏美食的巅峰代表,你说我们连地摊水平不如,这是对我们的极大不尊重!”|
&esp;&esp;“对啊,王林大师,你这句话就很伤别人自尊,你今天不给解释,这口气我们可吞不下。”
&esp;&esp;“王林大师,我们甚至怀疑你的判断有问题,连好坏都部分不清楚,你真的不配做一个厨师。”
&esp;&esp;“对啊,连我们的美食都说成地摊,你说这人的判断力怎么能在这一行混。估计只要说一句话,都要被人打死在街头。”
&esp;&esp;“……”
&esp;&esp;十大厨纷纷吐槽,他们真受不了王林这种话。
&esp;&esp;包容也觉得王林今天说得太过分,这么好一个气氛,弄的如尴尬还真是不好。
&esp;&esp;听着众人的话,王林心里也有低,早就知道他们会有这些反应了,只不过这些反应,比自己想象中还要稍微弱一点。
&esp;&esp;按道理来说,听到自己精心制作的美食,被人说成狗屎一般,肯定会很难受。但是,这十个人却非常有自信。
&esp;&esp;这一点,也是他们陷入瓶颈这么多年来,却始终没有进步的原因。
&esp;&esp;既然都不肯承认自己水平低,没关系,给你讲讲就知道了!
&esp;&esp;就怕你听完之后,以后再也不敢做饭了,甚至觉得自己没有听话,不适合混这一行。
&esp;&esp;王林淡淡道:“第一道菜,利用萝卜的香味来做萝卜沙拉,虽然味道一般,但是颇有特色,只是我想问一句,你们看过谁用萝卜做沙拉。虽然很有创意,你也适当在沙拉中加入其他辅料,试图来掩盖沙拉的瑕疵,但是你却忘记一点,在华夏没几个人会去吃萝卜沙拉,这是华夏人的习惯,估计一看到萝卜沙拉这四个人,完全倒胃口。”
&esp;&esp;王林这么一分析,所有人恍然大悟,他们万万没想到,王林的见解如此犀利,几乎是一语说破,一针见血。
&esp;&esp;十大厨听着难受,但是内心却对王林暗自佩服,没想到王林对厨艺的了解如此深厚跟扎实,估计整个华夏都找到第二人出来。
&esp;&esp;“还有,第二道菜,虽然采用的是新鲜的鱼肉,但是,你做鱼生,能不能搞点酱,好歹你用一些老干妈放下去也好,就白白净净的鱼肉片,谁看了有胃口,虽然你用了九味技巧,试图来掩盖鱼肉的腥味,但你不知道,九味技巧只能用来调味,去腥是不可能的,所以你这道菜,我给零分,因为这鱼生吃起来没有半点好感,而且,还有一股很大的腥味,我都想回家刷牙。”
&esp;&esp;王林仔细分析道,旁边的十大厨,已经震惊到无语,王林所说的意见都非常正确,没有半点错误。
&esp;&esp;十大厨都想当场跪地求师请教了。
&esp;&esp;“老师!”
&esp;&esp;十大厨异口同声道!
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