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第11节（第1页）
&esp;&esp;张来弟不管三七二十一，先答应下来，应下后好半天才后知后觉，“丫头，为啥会坐牢？”
&esp;&esp;“因为糖要是做出来了，我得去卖糖啊，不然咱家债要咋的还，爹的药钱要咋办？”
&esp;&esp;张来弟像是被捏住了喉咙一样，发不出声儿了。
&esp;&esp;唐翘从来不打没准备的账，刚刚见到甜菜时，已经从系统那询问了一下如今镇上制糖业的现状如何。
&esp;&esp;物资供应开始紧张的时候，是58年，三年后，烟糖烟酒全部实行凭票供应，在文革时期，烟酒糖商品出现了产品单调、商品奇缺的状况。
&esp;&esp;现在别说糕点、罐头、奶制品含糖的食品稀缺，就连糖这一类单品，都少的可怜。
&esp;&esp;张来弟知道投机倒把不好，可闺女的话又直戳她心口，不挣钱，当家的药钱咋办。
&esp;&esp;退一万步来说，闺女本事大是不假，可是，糖哪里有那么容易做？孩子的心是好的，她还是别打击闺女积极性了。
&esp;&esp;…………
&esp;&esp;夜里，淅沥沥的小雨终于停了，唐翘听见堂屋门响摸了下枕头边的火柴。
&esp;&esp;点亮了油灯，凭着微弱的烛光，慢慢穿上衣服。
&esp;&esp;“你去干什么？”猛不丁的，唐菊的声音从背后响起，深更半夜的，吓得唐翘险些叫出了声。
&esp;&esp;自从她住院回来，俩人就搬到了一个屋，唐菊虽然对她还是没好脸色，但态度已经变了几分。
&esp;&esp;“我跟娘要去做点干粮，没事，你睡吧。”
&esp;&esp;她穿好鞋子往外走，唐菊见她手碰到门了，吞吞吐吐叫住了她，“那个，那件事，谢谢你啊……”
&esp;&esp;唐翘惊讶的挑眉。
&esp;&esp;啧啧啧，真稀罕，她竟然跟自个道谢，不过她这人有恶趣味，故意装作不知道的样子反问，“你说什么？谢谁？声音太小，我听不见。”
&esp;&esp;唐菊酝酿了半天的勇气顿时消散，看着对面那张嬉皮笑脸碍眼的脸，气哼哼的用被子蒙住了自个脑袋。
&esp;&esp;“我什么也没说！”
&esp;&esp;还以为她现在转了性子呢，果然都是的错觉。
&esp;&esp;唐翘也没在这事上浪费时间，俩人先前的积怨那么久，关系也不是说一朝一夕就能改变的，再说现在已经在改变了不是吗？
&esp;&esp;她披上衣裳，护着煤油灯往厨房去了。
&esp;&esp;厨房里，张来弟拖着一箩筐的甜菜倒在地上，唐翘让她把上面腐烂的地方以及根部的软须给去掉。
&esp;&esp;自己则是家里的擦子，开始擦甜菜疙瘩。
&esp;&esp;这擦子是一块适中的木板，中间挖出一个长方形的窟窿，镶嵌上一块带着很多细小的眼，到时候用甜菜逆着那眼擦就可以，虽然实用，但必须小心，不然手指容易被擦子擦伤。
&esp;&esp;夜里，母女俩相互合作，很快就擦掉了小半箩筐的甜菜疙瘩。
&esp;&esp;大铁锅刷干净，添上水，干燥的柴火一点就着，于黑夜里发出温暖的光，尽力着舔舐着漆黑的锅底。
&esp;&esp;锅里的水烧开，唐翘跟张来弟一起端着盆子，将擦好的丝倒进锅里。
&esp;&esp;唐翘翻出一个木棍，用菜刀把一头削的尖尖的，用它来搅动着甜菜丝。
&esp;&esp;从大锅里冒出的水蒸气，盘旋在临时搭好的木头顶部，随后又受惊般的从空出的那面墙逃出去。
&esp;&esp;干起活来身上热呼呼的。
&esp;&esp;半成品
&esp;&esp;张来弟见她鼻间冒汗，有点心疼，抢着要把她的活接过去，被唐翘闪身躲过了，拒绝了她的好意，“娘，别看我这会搅弄起来怪费力，但这最关键的是火候要掌握好，您就在这掌控大局呢。”
&esp;&esp;她这么一解释，张来弟也就不坚持了，只是干劲越发的足了。
&esp;&esp;其实想想，忙活点也不错，闺女能弄出糖来最好，弄不成也没损失什么，耗费的功夫就当母女俩在聊天叙旧了。
&esp;&esp;熬糖讲究火大，蒸发快，要反复搅，还要添水持续熬，等甜菜丝已经通体发白，且表面上有些小孔状的时候，才能保证甜菜中的糖分溶入到水里。
&esp;&esp;熬了三四个钟头了，唐翘让张来弟用笊篱把它捞出来。
&esp;&esp;她搅的胳膊都抬不起来了，赶紧让她娘帮忙。
&esp;&esp;张来弟早就等着大显身手的机会呢，抓起早就准备好的笊篱，大手一挥，捞出满一盆的东西。
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