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第13节(第1页)

&esp;&esp;·

&esp;&esp;“妈妈,我想吃火锅。”小孩抓着女人的裙摆,咬着手指,目光充满渴望的看着路边的火锅店,火锅店里飘散出令人垂涎欲滴的香味,小孩扯着妈妈的裙摆要拖着妈妈进店吃饭。

&esp;&esp;女人也馋,但她咽了口唾沫,很理智地说:“宝宝,我们吃过晚饭才出来的。”

&esp;&esp;小孩茫然的看着妈妈,完全忘记自己已经吃过晚饭了。

&esp;&esp;反而是爸爸在旁边笑着说:“馋了就进去吃嘛,少点一些,尝个味道就行了,反正不用等排号,才三桌人。”

&esp;&esp;孩子高兴的拉着父母的手走进店里。

&esp;&esp;“请问几位?”明谦不用熬制底料的时候就是服务员。

&esp;&esp;他先把三个围裙摆在桌上,然后才放菜单。

&esp;&esp;“就我们三个。”女人有些惊讶的看着那三桌在“抢”菜吃的客人。

&esp;&esp;明谦:“你们是要红汤锅底还是鸳鸯锅?你们可以先点菜,我先上锅。”

&esp;&esp;“鸳鸯锅。”女人笑着说,“我不怎么能吃辣,店里有麻酱吗?”

&esp;&esp;明谦点点头:“有,那边的可以自己打蘸碟,旁边还有西瓜和小番茄,都是自助的。”

&esp;&esp;只是蘸碟和水果的钱都算在餐位费里,明谦默默给自己点了个赞,他可真是个奸商。

&esp;&esp;小孩有七八岁了,不用坐儿童座椅,她拿着菜单就开始点菜,点菜的时候直咽口水。

&esp;&esp;没人能拒绝火锅那霸道的香味,尤其是明谦店里的火锅。

&esp;&esp;看着明谦走进后厨之后,女人才小声说:“这么香的火锅,怎么人这么少,美食街那边最难吃的火锅这个点都是爆满的,全都要排号。”

&esp;&esp;男人也不明白,反正路过这里的人要么跟他们一样是吃了饭的,要么是冲着美食街去的,早就已经在网上排好了号,肯定不可能中途放弃排了那么长时间的号,所以哪怕被香得停下脚步,最后还是走了。

&esp;&esp;“其实我觉得那些网红店也没什么好吃的。”女人翻了个白眼,“每次都要排一两个小时的队,吃了以后觉得也就那样,都是广告打得好。”

&esp;&esp;男人:“名人效应嘛,美食街里好几家店都是网红和明星开的。”

&esp;&esp;“隔壁这几桌真能吃。”女人小声说,“这不是吃饭,是抢饭吧?”

&esp;&esp;男人也小声说:“都是年轻人,二十出头吧,我这个年纪的时候一顿饭能吃三包泡面,还能吃两个蛋一个馒头。”

&esp;&esp;女人:“……”

&esp;&esp;明谦把锅端上来的时候,看到就是这对夫妻头靠头说悄悄话,只有孩子在认真点菜。

&esp;&esp;他笑着把锅放好,打好火之后就去拿汤壶。

&esp;&esp;汤壶一直在锅上小火热着,注汤的时候女人问:“这汤是高汤吗?”

&esp;&esp;“这是我自己熬得高汤。”明谦莫名骄傲地说,“清汤也是这个汤,只是加了调料和枣,还有番茄和黄瓜。”

&esp;&esp;女人有些惊讶。

&esp;&esp;明谦自夸自擂:“美女,我是诚心做生意的,汤底全是自己熬,火锅底料也是我自己做的,绝对不是去买的现成东西,菜和肉也都是当天早上去市场选购,不新鲜的肉绝对不会上桌,每天进多少菜都有数,卖完了就不卖了,免得当天卖不完,留到

&esp;&esp;明谦忙得脚不沾地,就一个店面,从店里走到后厨看起来也就十几步路,但来来回回跑一两个小时,比爬山还要累,潘阳他们把荤菜吃得差不多了才开始慢悠悠的聊天吃素菜喝酒,明谦又去旁边的小超市抱了几箱啤酒过来。

&esp;&esp;他店里不卖酒水,只卖饮料,拿得也是批发价,一瓶可乐挣一块。

&esp;&esp;他也是现在才知道,卖酒水才是暴利,像是一百块的火锅,盈利也就二三十,如果全部用冻肉倒是能挣多一些,但明谦不敢,就怕客人吃出是冻肉下回不来。

&esp;&esp;比起偷奸耍滑,明谦还是更愿意摸着良心挣钱。

&esp;&esp;酒水就不一样了,一瓶酒能拿一半的利润,很多餐厅每个月酒水的营收能超过餐厅本身的营收,高档餐厅除外。

&esp;&esp;“老板!有维维豆奶吗?”女人高声问道。

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