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“你把菜切好就行,等会儿让燕薇做菜。”
杨玉兰大吃一惊:“她才多大,怎么能让她做饭?”
孟卫东只好解释一句:“她在乡下跟姥姥学过做饭,你如果不放心,可以在一边看着点。”
杨玉兰拿着孩子没办法,只好说:“那行吧,一会儿我看着点,你们不会做我再动手。”
告密
燕薇知道今儿中午要下厨,抽时间悄悄在系统购买了炖排骨和肉需要的调料。系统出售的调料齐全,买来做菜绝对能配齐秘方。
等杨玉兰把排骨剁成小块,土豆刮皮切滚刀块,几人开始让燕薇展示厨艺。幸好孟家厨房够大,几人围观也不显厨房拥挤。
灶房不只有大锅灶,还有煤油炉、蜂窝炉,燕薇准备在大锅灶上做红烧排骨。烧火的是杨玉兰。本来燕国伟嚷嚷要烧火的,燕薇怕他掌握不好火候,没让他烧。
燕薇做红烧排骨的做法其实跟普通家庭做没多大区别,只不过细微之处有区别。比如说炒的糖色,下的酱料,还有火候的把握,这些全靠做饭的人掌握。所以一样的食材,每人做出的菜都有区别。
两小一大看燕薇做菜的动作行云流水,拿着手中的锅铲挥斥方遒,好像厨房就成了她的天下一般。
等锅中冒出沸腾的热气时,扑鼻的香味迎面而来。
燕国伟抽着鼻子闻着香气说:“真香,闻起来很好吃的样子。”
孟卫东闻着味道也不错。杨玉兰就做不出这样的味道来,她只会加酱油、八角和花椒清炖。
在等待排骨炖熟的时间里,燕国伟闻着越来越浓郁的香味,就要流口水了,他非常期待中午这顿饭。不会因为燕薇年龄小,就认为她做菜不好吃了。
“薇薇,你怎么做菜这么香?”
除了孟卫东,这是燕国伟和杨玉兰最想知道的。
燕薇:“跟我姥姥学的。”她总不能说自己天生就会。
“那你姥姥做饭应该很好吃。”
燕国伟:“你以前跟着你姥姥吃饭真幸福。”
燕薇:……
等排骨炖的差不多了,燕薇又把泡好的土豆倒进锅里,又炖了十分钟左右,差不多就能出国了。接下来的事情就不用燕薇做了,杨玉兰怕烫着他们,让他们拿着筷子坐下去等着吃,她把土豆炖排骨盛好端上去。
杨玉兰笑着说:“这排骨炖的颜色真好看,我还头一回见这种成色的排骨。”她真没想到燕薇小姑娘有这一手,比自家闺女强多了。别看她闺女没了爸,但她舍不得闺女受苦,也怕闺女烫着,还真没让闺女做过饭,只让烧过火。
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