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&esp;&esp;曾义在一旁听着,忍不住感慨:“连香油都自己磨,就这态度,做出来的东西能不好吃吗?”
&esp;&esp;李逸笑了笑,拿起了筷子,示意:“肉好了,可以吃了。”
&esp;&esp;听到他的话,所有人的注意力都唰的跑回了锅里。
&esp;&esp;看到翻滚而起的肉片,所有人都拿起了筷子,夹起了锅中的肉片,迫不及待的吃了起来。
&esp;&esp;玲花也夹起了一片肥瘦相间的牛肉片,这是她用牛腩肉切出来的。
&esp;&esp;鲜切的厚度做不到太薄,但下锅后能更好的保持完整。
&esp;&esp;没有往料碗里放,玲花夹着牛肉,先放到嘴边吹了下,才塞进了口中。
&esp;&esp;入口是火锅汤料的麻辣酱香,在刺激着味蕾。
&esp;&esp;但等她牙齿落下,咬在了牛肉上后,涌出的浓郁肉香和奶香,却让她不由得露出了一脸满足的笑意。
&esp;&esp;作为草原上长大的女子,她对牛肉再熟悉不过了。
&esp;&esp;但这头苏白牛的牛肉,却依然让她惊艳无比。
&esp;&esp;在她这辈子吃过的牛肉里,这头苏白牛的牛肉,是肉香味最浓厚的一个。
&esp;&esp;牛肉和羊肉一样,也会有一种特殊的腥膻味。
&esp;&esp;吃饲料的牛,这种腥膻味会更明显,尤其是脂肪部位。
&esp;&esp;但如果是野生放养,吃草长大的牛,这种腥膻味就会小很多,而且会有一种独特的奶香。
&esp;&esp;这头苏白牛的肉,奶香味就极为浓郁。
&esp;&esp;在昨天吃水煮牛排的时候,她就已经体会过了它惊人的味道了。
&esp;&esp;可今天用重口味的红汤火锅来涮,居然也没能压住它的肉香和奶香。
&esp;&esp;反而在麻辣开胃的汤底刺激下,愈发诱人了,让人欲罢不能。
&esp;&esp;“这个汤好吃!”
&esp;&esp;玲花惊喜的指了下锅中的红汤:“不辣,但是特别香!”
&esp;&esp;苏白牛的奶香味她是体会过的。
&esp;&esp;但这锅牛油麻辣酱香火锅汤底,却是她求割!
&esp;&esp;对于玲花的提议,曾义也有些感兴趣。
&esp;&esp;看向李逸,他笑问:“你有兴趣开吗?你要是想开,我也加盟一个。”
&esp;&esp;李逸闻言,笑了笑,抬手指了下镜头:“不用我开,这个底料的炒法,我都教给他们了,如果想开,他们就能开。”
&esp;&esp;“哎呀!”
&esp;&esp;曾义反应了过来,拍了下额头,笑道:“你这真是……真是……大公无私!”
&esp;&esp;他斟酌着字句,冲李逸竖了下大拇指,但表情中却闪过了一丝惋惜。
&esp;&esp;玲花有些好奇,冲李逸问:“这个火锅底料,再怎么说也得值个几万块吧?要是再加上你的知名度,开个连锁的加盟火锅店,开个几十家肯定没问题,你怎么舍得教出去的?”
&esp;&esp;李逸用漏勺搅了下锅中的肉片,笑道:“钱这种东西,其实够花就好了,挣钱对我来说,没有什么意思。
&esp;&esp;如果能教大家一些做菜的技巧,能让大家吃得更好,更放心,对我来说,其实才是最有成就感的。”
&esp;&esp;“……”
&esp;&esp;“……”
&esp;&esp;众人听到他的话,面面相觑,都在忍着笑意。
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