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第393节（第2页）

&esp;&esp;“最后一块。”

&esp;&esp;她回身就从托盘里挑了个最小的出来：“我也像麦麦一样，一点点吃。”

&esp;&esp;“缺乏定力啊！难成大器！”

&esp;&esp;杨韶越摇头叹息，手却也向托盘伸去：“那就都别过了！”

&esp;&esp;然而，一只手从旁边伸了过来，把她的“魔爪”拍到了一旁：“还吃呢？都给我吃完了！”

&esp;&esp;李逸看了眼托盘里被吃出的坑，无奈问：“你们不是不喜欢吃么？怎么把半盘都给我炫了？”

&esp;&esp;“哪有半盘？最多也就……三分之一盘！”

&esp;&esp;杨韶越嘴硬着辩驳了下，随即就好奇问：“逸哥，这个饼怎么越吃越好吃啊？好奇怪！感觉一吃就停不下来了。”

&esp;&esp;“而且吃完以后，嘴里还有种回味的甜。”

&esp;&esp;吴璇仪也跟着问：“那是什么甜味啊？不像糖也不像蜂蜜。”

&esp;&esp;“就是炒米粉的味道。”

&esp;&esp;李逸解释：“我用的是煮熟的籼米，籼米的直链淀粉含量比较高。

&esp;&esp;直链淀粉易溶于水，容易糖化，你口水中的淀粉酶把淀粉催化水解成了麦芽糖，所以就感觉到甜了。

&esp;&esp;你平常如果空口吃白饭，嚼到最后，也是可以尝到甜味的，那种回甘就是白饭的甜。”

&esp;&esp;“淀粉？白饭的甜？”

&esp;&esp;吴璇仪回忆着，若有所思：“好像是，感觉是有点像米饭的味道。”

&esp;&esp;杨韶越也回忆了下，疑惑问：“我也空口吃过白饭，感觉那个甜味也没这么明显啊？”

&esp;&esp;李逸把剩下的炒米饼收拢了起来，随口解释：“这个饼的硬度比较高，所以你只能一点点的吃，这样会增加淀粉酶分解淀粉的效率，吃起来就会感觉比较甜了。”

&esp;&esp;“好吧。”

&esp;&esp;杨韶越见他收炒米饼，赶忙问：“你要干嘛？这个还烫呢！晾凉了再收啊？”

&esp;&esp;“还晾？”

&esp;&esp;李逸瞅了她一眼：“再晾一会儿我怕被你们吃完了。”

&esp;&esp;“怎么会呢？瞧不起谁呢？”

&esp;&esp;杨韶越还想嘴硬几句，但看李逸真要封口了，她赶忙拉住了李逸，仰头哀嚎：“逸哥，求你了，再给我一块吧！就当时可怜可怜孩子吧！”

&esp;&esp;“……”

&esp;&esp;李逸被她的厚颜无耻打败了，只能打开封口，给了她一块，一边提醒：“这个热量不低的，真不能多吃，而且吃得太多，也还是会上火的。”

&esp;&esp;“知道了，就吃最后一块。”

&esp;&esp;杨韶越接过炒米饼，捧在掌心，像是在看着稀世珍宝，感叹：“这玩意儿谁研究的呢？我真是彻底被圈粉了。

&esp;&esp;逸哥，我走之前，你得帮我做一点，我要带回去给我妈尝尝。”

&esp;&esp;“你看我忙得过来吗？”

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