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第64节（第1页）

&esp;&esp;里面的原液就是酵种原液了。

&esp;&esp;最困难的过去了，接下来就是喂养酵母菌了。

&esp;&esp;伦纳德将同样重量的面粉倒进去搅拌均匀，接着他去干其他事了，中午时候过来，看到那团面已经膨胀起一个大包了。

&esp;&esp;彻底成功。

&esp;&esp;接下来的事情还挺好玩儿的，就好像养宠物一样。

&esp;&esp;拽一些酵母出去做面包，剩下的面团味道会逐渐出现酸味，而且还会有水析出来，这就意味着酵母需要食物了，他需要喂酵母了。

&esp;&esp;加面粉进去，然后加一些水，面团再次膨胀，过一段时间后酵母又饿了，继续重复这个过程，一直加面粉，加水，发酵面团源源不断。

&esp;&esp;时间过得越久，酵母会饿得越来越快，体积也会膨胀得越来越大。

&esp;&esp;如果家庭自己养酵母的话是划不来的，但伦纳德有这么大个城堡呢，每天要做一堆面包出来，所以伦纳德只会担心酵母不够。

&esp;&esp;……

&esp;&esp;石头城堡在最热的时候吸热，然后傍晚的时候把闷热释放到空气里。连一丝风都没有，闷热得可怕

&esp;&esp;夕阳温柔的余晖洒在了小荆棘堡里，顺着它的窄窗撒了进来。小荆棘堡的正厅悬挂着各种颜色的挂毯，布匹和绸缎。上面描绘着各种故事。

&esp;&esp;伦纳德和晚钟镇的政务官米尔顿正在散步。

&esp;&esp;伦纳德没事挺喜欢找这个银发的政务官散步的。

&esp;&esp;“在入冬前或者入冬土豆炖牛肉·商人埃摩森·……

&esp;&esp;用酵母菌改造面包是个大事，毕竟，面包是这个世界的主食。

&esp;&esp;这个世界原来的面包，那些坚硬如同武器的黑面包就不用多说了，那白面包的味道也不怎么样，反正伦纳德吃得时候是身心疲倦。

&esp;&esp;就连蔡伦有次也忍不住叹息：“领主大人，你说您以后能抽到水稻吗？”

&esp;&esp;想念香喷喷的大米饭了。

&esp;&esp;伦纳德看了看现在手头的天命点数，有点拿不定主意。现有450点天命点数，要抽奖的话可以一口气抽九次，而下次召唤的话是需要800点天命点数的。

&esp;&esp;算了，先放着吧，眼下手头还有很多事要做，现在缺的是各种种子，这是来年春天的事情了，说不定在这个冬天能攒齐800点天命点数呢，如果攒不起的话，明年开春前一次性抽一堆也是可以的。

&esp;&esp;做了决定后伦纳德就不再纠结，他开始鼓捣着用酵母面团做面包了。

&esp;&esp;比起原世界买的商业酵母，天然酵母发酵面包吃起来风味是更好的，面包内部是湿润而柔软的，那口味相当的不错了。当然也有一些缺点，比如不太稳定，发酵的速度慢，在这个时代背景下，这些是完全可以被原谅的缺点。

&esp;&esp;伦纳德先让厨娘试着做了第一批面包，在当天晚上的晚餐时，将所有面包都换成了发酵过后的面包。

&esp;&esp;主要的配菜是土豆炖牛肉。

&esp;&esp;牛肉即使是贵族平日吃的都比较少，因为牛是宝贵资源，耕牛可以耕地、干活、推磨，奶牛就更不用说了，这里的人可是离不开奶制品的，而现在在伦纳德的推广下，大家也都开始喝热牛奶了。

&esp;&esp;在中国古代也是，吃耕牛是犯法的，只有耕牛不小心自己跌死才能吃。所以有些达官显贵家的耕牛天天‘不小心跌死’，或者每当有贵客来了的时候，他们家的耕牛就会‘不小心跌死’。

&esp;&esp;现在小荆棘堡的羊群已经日渐壮大，明年再收获一批羊毛，伦纳德准备进一步扩大羊群了，拨出一堆奴隶来专门养羊。

&esp;&esp;而其他牲畜的养殖也应该提上日程了，牛、猪、马……鸡鸭鹅就不用说了，这些家禽长得快，还有蛋，几乎每家自由民都会养一些。

&esp;&esp;这道土豆炖牛肉简单，但做得时候还是非常用心的，也耗费时间。

&esp;&esp;牛肉被炖的入味了，软嫩适口，膏脂润香，旁边的土豆一部分已经融化到了汤汁中，这让汤汁变得更香了，汤汁浓郁粘稠，油与土豆混合在里面，用来蘸着面包吃简直再好不过了。

&esp;&esp;而且那炖的烂熟的牛肉真的是好吃极了，口感绝佳，细嫩紧致，充满粘性。

&esp;&esp;细碎的土豆和浓郁的牛肉味，汤汁浸透面包，一口下去，各种美味杂糅在嘴里，美好的味道在舌尖散播开，让吃的人眼睛一下子就亮了。

&esp;&esp;这种饭菜虽然不会特别惊艳，但特别管饱，吃起来特别有充实感，不会寡淡也不会特别油腻，蘸着面包吃，让人一口接着一口，停不下来，等发觉的时候，肚子已经很撑了。

&esp;&esp;但这却不是今天晚宴的主角。

&esp;&esp;今天晚宴的主角是发酵后的面包。

&esp;&esp;所有人都发觉，面包口感是前所未有的细腻，入口轻盈，又香又软，几乎口口都是惊喜。

&esp;&esp;撕碎一片，看到里面有大量气泡。

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