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第19节（第2页）

&esp;&esp;伦纳德有着充分地看《鲁滨逊漂流记》、《神秘岛》和《海底两万里》的经验。

&esp;&esp;恩……除了纸上谈兵的经验外就没有了。

&esp;&esp;伦纳德一边想着应该怎样开发大海，一边盯着那桶海鱼嘿嘿嘿地笑。

&esp;&esp;今天可以换换口味了！

&esp;&esp;他打算一半鱼用来烟熏，另一半鱼用来熬煮鱼汤。鱼汤给那些农奴们也每人分一碗吧。

&esp;&esp;最近伦纳德隔三差五就给农奴分点食物，农奴们都称伦纳德是从天上来的大圣人，干活因此更有劲了。

&esp;&esp;伦纳德正要准备烟熏鱼的时候突然想到，烟熏鱼这种方式可以有效祛除鱼腥味，干脆直接用淡水鱼好了，把这些海鱼都熬成鱼汤吧。

&esp;&esp;于是伦纳德就让管家康拉德去晚钟镇收淡水鱼了。

&esp;&esp;此前也提过，淡水鱼因为腥臭的缘故所以贵族很少吃，一些平民为了生存会强迫自己吃。管家康拉德将铜币往哪儿一放，顿时很多家都拿着自己刚钓上的淡水鱼来换钱。很快一木桶的淡水鱼就收齐了。

&esp;&esp;伦纳德让厨娘按照他的规定去熬海鱼鱼汤，至于淡水鱼厨娘处理不了，就由他亲自动手了。

&esp;&esp;伦纳德先观察了那些鱼，看模样有点像鳟鱼，不过没处理之前味道也是真的腥臭。鳟鱼可是很好吃的，肉汁鲜嫩，营养也丰富得很，有丰富的不饱和脂肪酸和氨基酸……不过貌似所有营养丰富的食物都会这么宣传，话术也就这么些。

&esp;&esp;伦纳德先让厨娘把这些淡水鱼的内脏去了后洗净，先用啤酒浸泡，这样就能有效地达到去腥的效果，接着再将盐和香料这些混合在一起，加上牛奶，一起均匀涂抹在鱼的内外进行腌制，这样就能让滋味更加鲜美了。这样腌制五天后悬挂在炉子上，开始用木头碎屑进行熏烤。

&esp;&esp;在伦纳德的命令下，两位厨娘轮流值守，每过两个小时翻动熏鱼，伦纳德本人也不时地过来观察一下烟量和温度，进行随时的调整。

&esp;&esp;十余个小时过去，熏鱼体表变成了金黄，色泽均匀，看着就无比诱人。更绝妙的是，这种熏鱼还能储藏很长的时间。

&esp;&esp;做好后，伦纳德迫不及待地叫了吕布和学士卢瑟福一起尝试。

&esp;&esp;吃的时候用辣椒炒出油来浇淋在熏鱼上，扑面而来的火辣香味，让学士卢瑟福整个人都蠕动了起来。

&esp;&esp;吕布正襟危坐，说道：“虽然以前没有尝试过这种叫辣椒的调料，

&esp;&esp;美味的熏鱼让吃过的所有人都欲罢不能。

&esp;&esp;骑士中的小队长们自己吃了半条，然后忍痛将剩下的一条半都分给了其他骑士，接着大家一起吃的满嘴流油，活蹦乱跳。

&esp;&esp;吕布对他们这点还是挺满意的，这也由此可见吕布这段时间的训练成效。

&esp;&esp;不仅仅让他们的身体变得强壮了一些，同时也让他们更懂事了。

&esp;&esp;吕布对他们的要求极高。

&esp;&esp;这些淡水鱼又肥又嫩，脊背上的肉很紧致，甚至于每一块肉吃起来都是不同的感觉。尤其是辣椒油浇淋在上面，火辣香喷的辣椒油一点点渗入熏鱼肉的纹理中，用叉子叉起来，金红的油顺着滑落，让人眼睛发直，仿佛滑落的不是辣椒油，而是自己的口水。

&esp;&esp;熏鱼只能吃一点，但海鱼汤很多人就能喝到了。

&esp;&esp;伦纳德一向觉得熬汤是个非常简单的事，随便熬一熬就挺好喝了，都不用放什么调料，而中世纪的厨师能将有个手就能做好的汤做得那么难喝，还真是令人匪夷所思。

&esp;&esp;中世纪的厨师简直绝了，能精准地避开所有好吃的方式，总是能另辟蹊径地找到最难吃的方式并加以使用。

&esp;&esp;比如非得把水果放上香料然后烧烤，比如非得生吃蔬菜，还有比如什么蛤蜊奶油水果南瓜浓汤……

&esp;&esp;伦纳德只在鱼汤里加了很少的调料，汤色看起来挺澄亮的，同他们一贯喝的xx奶油浓汤截然不同。

&esp;&esp;奴隶们排队来乘汤，大锅刚端上来的时候有些奴隶有点失望。

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