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第102节（第2页）

&esp;&esp;最后上来的，是炸好后刚淋上糖醋卤汁的松鼠桂鱼。

&esp;&esp;鱼头朝上立着，鱼身有花刀的一面朝上摆在盘中，状似松鼠，色泽金黄，再配上橙红色的糖醋酱汁，鲜亮诱人，煞是好看。

&esp;&esp;丁兴海调糖醋汁的手艺，是从祖上传下来的，堪称一绝。

&esp;&esp;丁灵刚在桌边坐下，就闻到酸甜香味儿萦绕鼻尖，忍不住朝丁兴海竖起大拇指，夸道，“爸，您这手艺真好！”

&esp;&esp;宋熙和也说，“叔叔这鱼做的造型，比我在外面饭店看着的还好。”

&esp;&esp;“还没吃呢，你们就夸上了。”

&esp;&esp;丁兴海招呼丁灵和宋熙和动筷子，“快吃，这菜就要趁热吃，吃完再夸也不迟！”

&esp;&esp;丁灵夹了一筷子，脸皮带肉夹下来一大块。

&esp;&esp;鱼肉已经完全去骨了，吃起来不用小心翼翼，直接一大块送入口中，外表酥脆，要在嘴里“咯吱咯吱”。

&esp;&esp;可能因为裹了蛋黄油炸，完美的锁住了鱼肉里的水分，鱼肉丝毫不油不柴，还保持着最鲜嫩的口感。

&esp;&esp;再配上酸甜可口的糖醋酱，便是一场最美妙的味觉盛宴。

&esp;&esp;“爸，您最近不是没怎么做饭吗，我怎么觉得您手艺好像比以前更好了？”丁灵好奇问。

&esp;&esp;她记得她爸最近还给她拍过自己的午餐晚餐，不是在食品厂食堂吃，就是在舅爷爷家吃，基本没有自己动手下厨的时候。

&esp;&esp;丁兴海确实有段时间没有下厨了。

&esp;&esp;尤其是这道松鼠桂鱼，至少有大半年没有做过。

&esp;&esp;他刚自己也尝了一块，味道真的很好，甚至尝出了点当年丁灵她爷爷还在世时做的味道。

&esp;&esp;丁兴海摸着下巴想了下，不太确定地说，“难道是我最近经常研究你爷爷留下来的方子，对调味把握更精准了？”

&esp;&esp;“也有这个可能吧？”丁灵说。

&esp;&esp;丁爷爷过世的太早，就连丁灵都没有见过。但她知道，爷爷是一位很厉害的厨师。

&esp;&esp;丁家祖上还出过不少名厨，可惜动荡年间，手艺失传了不少，到了丁爷爷这辈就已经失传了不少手艺。

&esp;&esp;丁爷爷过世的早，丁兴海还没来得及从他手上学太多本领。

&esp;&esp;但就是学了点皮毛，也足够他的小饭馆经营二十几年，依旧口碑不到。

&esp;&esp;宋熙和还是

&esp;&esp;◎荠菜饺子◎

&esp;&esp;跨年晚餐的视频，丁灵在元旦当天就剪辑好传了上去。

&esp;&esp;看到这一桌菜色，粉丝们直呼丁兴海是“别人家的爸爸”。

&esp;&esp;还引申出一系列有关这个话题的评论。

&esp;&esp;其中回复楼层最多的，是这样一条评论。

&esp;&esp;【我爸老拿我和邻居家小孩比，说我没人家会得多，让我多跟人家学学。于是今天我把铃铛的视频拿给他看，让他也跟铃铛爸爸学学，就算学不会松鼠桂鱼，学个炒鸡丁总行吧？】

&esp;&esp;下面一串的“哈哈哈哈哈”，粉丝们都说，这也算是用魔法打败魔法了。

&esp;&esp;还有人好奇问。

&esp;&esp;【那后来呢，你爸学了没？】

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