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第436章 又是一门赚钱生意家贼难防（第2页）

也正是担心有哪步操作不当造成伤亡，他才会要求，那些身上没有防护的家仆统统远去。

“用漏勺将这锅里的沉淀物之类的全部捞出。”李斯文不紧不慢的吩咐下去。

话音未落，便有几个训练有素的家仆走上前，动作熟练的拎起漏勺仔细地将锅中的沉淀物一一剔除干净。

不一会儿工夫，那些漂浮在锅里的沉淀就被清理得一干二净，而留在锅中的，则是呈现出淡黄色、散发着阵阵腥臭气味的甘油水溶液。

“换口罩。”李斯文闻到腥臭味袭来，赶紧大喝一声，从袖口取出崭新的口罩。

与此同时，身穿防化服的一众家仆也纷纷取出提前收好的‘伍氏口罩’，也就是将棉纱交叠夹住药棉，再将两端剪开做成绑带的简易口罩。

这种口罩价格低廉且容易生产，唯一缺点就是，每隔半个时辰就需要手动将棉纱中包裹的药棉取出，换上新的。

两个身材高大的家仆一左一右，齐力将铁锅中的淡黄色废液，缓缓倒入了王小虎拿来的过滤器中。

不多时，坛底的管子中就开始不断流出清澈透明的水溶液。

而这清澈的甘油水溶液，只需经过简单的蒸馏，就可以得到纯净的甘油。

虽然它暂时还不能用在工业制造中，但在果汁、果酒、果脯和肉干、香肠、腊肉这种食用品上，能起到相当大的作用。

前三者主要是利用甘油去除水果原料中的单宁，也就是食用中产生的苦、涩口味的来源。

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这也就是为什么，大唐主流的青梅酒和葡萄酒，都价格昂贵的主要因素。

含有单宁的酒类即便是发酵后，单宁也会残留在酒中，使得酒味又苦又涩。

而单宁含量较多，实在难以入口的苦酒，就会被列为残次品，根本不流入市场。

只有少数单宁含量较低，苦涩味道可以忍受的果酒上市，供不应求下，自然价格昂贵。

而对于如今保质期很短的肉干一类，甘油可以加入高度白酒中稀释，然后涂抹在肉干上锁水保湿，以达到延长保质期的功效。

一是去除水果衍生品中的单宁，一是延长肉制品的保质期，暂时生产出的甘油也就只能用于此二者。

不过，在他经过一番仔细调查后才发现，虽然如今的酒类偏少，但仅长安这一城中的每日酒类销量，就不下千贯...毫无疑问，算得上是一门相当有利可图的买卖。

即使如今他家大业大的，也不太愿意与民争利，抢占这种小打小闹的生意了。

但他好像记得，闻名长安的天香楼就记在潞国公家户下，倒是也可能合作一番。

蚊子腿也是肉嘛，有钱不挣王八蛋。

念及至此，李斯文紧忙左右巡视，想要寻找一道身影。

未果后眉头微皱，高声呼喊道：“嗯？王小虎，你人呢！”

“老奴在这里，公子有何吩咐？”

一直静悄悄矗立人群中，看戏已久的王小虎，听到公子的呼唤后赶紧走出人群，面带不解的看向迎上公子的目光。

“某记得...你和柳老实平时就爱喝酒，对吧？”李斯文似笑非笑的看向他。

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