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第121节（第2页）

&esp;&esp;她忙着处理那一大盆的小鱼呢！

&esp;&esp;这些手指头粗细的小鱼，处理起来倒也不难，就是数量繁多，要费些精力。

&esp;&esp;只需要在鱼头下面的鱼腹上，用指甲掐出一个洞。

&esp;&esp;然后用巧劲一挤，把鱼的内脏都给挤出来，再用干净的水清洗一遍，就算是处理好了。

&esp;&esp;苏念坐在小凳子上，弯着腰，很有耐心的一一处理。

&esp;&esp;旁边的竹筐里，不一会儿，就堆了一堆的小鱼。

&esp;&esp;“娘，我来帮你一起吧！”

&esp;&esp;厨房里面，李桂兰和周素素姑嫂二人，已经把鸡枞菇洗干净了。

&esp;&esp;此时，齐齐走了出来，围在大盆旁边，和苏念一起处理小鱼。

&esp;&esp;“别蹲着，蹲久了脚麻，去拿两个小凳子来坐着！”

&esp;&esp;苏念很是贴心的叮嘱到。

&esp;&esp;周勤年已经为新房子做了不少的小凳子，此时，正好派的上用场。

&esp;&esp;不一会儿，周素素就去里屋，拿了两个小凳子来，摆在了大盆的旁边。

&esp;&esp;三个女人，一边聊着天，一边处理着小鱼，倒也其乐融融。

&esp;&esp;众人拾柴火焰高。

&esp;&esp;三个女人一起动手，很快就把一大盆小鱼处理完毕了。

&esp;&esp;竹筐里，堆了满满一大框。

&esp;&esp;“终于弄完了！”

&esp;&esp;弯腰了许久的苏念，直起了腰，满满站了起来，活动了自己早就僵硬的四肢。

&esp;&esp;“来，咱们一起端进去，现在就把这些鱼给炸了，要不然明天事多，肯定来不及！”

&esp;&esp;苏念招呼着周素素和李桂兰一起，把一大框的鱼，一起抬进了厨房里。

&esp;&esp;在炸鱼之前，苏念要先把这些鱼腌制一遍，去除鱼的腥味。

&esp;&esp;苏念再次把鱼倒进了大盆里，加入生姜、葱段和盐。

&esp;&esp;然后把鱼抓匀，保证每一条鱼都能充分被腌制。

&esp;&esp;趁着腌鱼的功夫，苏念开始调制面糊。

&esp;&esp;用一个大碗，倒入适量的面粉，加上几颗野鸡蛋，适量的盐和水。

&esp;&esp;搅拌均匀后，就成了面糊。

&esp;&esp;在苏念的吩咐下，李桂兰已经开始生火了。

&esp;&esp;苏念往锅里倒入了不少的油。

&esp;&esp;“桂兰，不要烧太大的火，烧小一些！”

&esp;&esp;火势太大了，容易炸焦。

&esp;&esp;只有烧小火，耐心一些，慢慢炸，才能得到香酥可口的炸小鱼。

&esp;&esp;等到锅里的油，开始冒白烟了。

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