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第38节（第2页）

&esp;&esp;向氏见儿媳跟闺女都眼巴巴的望着那羊排，也知其中一半是留给她们吃的，就道：“要不大家先尝尝？”

&esp;&esp;反正一会儿儿子跟老爷都要上桌陪县太爷吃菜喝酒，她们女眷不能上桌吃喝，这会儿在后厨先尝尝也无妨。

&esp;&esp;徐云兰立刻跟着点头，儿媳也轻轻点了点头。

&esp;&esp;这炭烤手抓羊排腌味的时候就一根根切开，但没彻底断开，许沁玉洗了手，轻轻一扯，扯下几根羊排，一人递了一根过去。

&esp;&esp;向氏道：“许小娘子同你夫君也尝尝看。”她不是小气的人，人家都做了这样的美味出来，本该也一起尝尝的。

&esp;&esp;许沁玉道谢，给自己跟四哥也扯了一根。

&esp;&esp;这炭烤羊排外皮烤的焦黄油亮的，油脂全被烤了出来，趁热咬上一口，表皮焦脆，里面的肉却是嫩的。

&esp;&esp;这羊肉并不是饲料喂养出来的，都是谷壳跟草料喂养的，经过腌制，不膻也不腻，实在太香了。

&esp;&esp;徐云兰吃上一口就瞪大眼睛，不敢相信真有这样美味的东西。

&esp;&esp;向氏也差不多表情。

&esp;&esp;她这会儿还怀疑什么，人家小娘子这手艺实在太了得。

&esp;&esp;前院县太爷已经到了。

&esp;&esp;县太爷杨甲荣年纪倒是跟徐孔目差不多，四十岁左右的样子，微胖，人看着还挺和善的。

&esp;&esp;一进到徐家，县太爷在巷子里就闻见的香味越发浓郁，他忍不住道：“徐孔目家这是请了新厨子？”

&esp;&esp;徐孔目道：“今日宴请大人，正好前些日子知晓个新厨子手艺极好，就请来府中试试。”

&esp;&esp;杨甲荣点点头，没再多问，闻着是挺香的，味道如何就不知道了，还是得看味道。

&esp;&esp;后厨知道县太爷已经上门，向氏就招呼着小厮把一道道菜端到前面的客堂。

&esp;&esp;许沁玉也把最后两道山药片炒木耳跟马蹄清炒虾仁炒了，另外个锅灶上，她还一起把酸辣汤也给做好了。

&esp;&esp;等小厮把前面的菜端过去，她两个清炒和酸辣汤也装好盘了。

&esp;&esp;最后还给喜哥儿炖了个汽水蒸肉，是用鸡蛋跟猪里脊做的，里脊剁成肉沫加入两个鸡蛋和一点盐巴跟胡椒粉调个味，其他什么味重的作料都不用放，水开大火蒸半刻钟，又鲜又嫩，最适合孩子吃。

&esp;&esp;所有的菜端到前面都是热的。

&esp;&esp;连县太爷最感兴趣的也是那道炭烤手抓羊排，实在是

&esp;&esp;许沁玉跟裴危玄回了桂花巷。

&esp;&esp;闻氏已经把暮食煮好，蒸了一锅的粳米饭，许沁予过年炸的肉丸子萝卜丸子热了些，又炒了个豆芽菜。

&esp;&esp;夏家的邵哥儿，之前许沁玉送了不少鱼丸，肉丸子萝卜丸子，许沁玉今日不在家做暮食，闻氏特意过去夏家跟夏家嫂子说了声，夏家嫂子也笑着应了声好，等闻氏离开，吴氏就把许小娘子前几日送的丸子热了热，又给邵哥儿做了个汽水蒸肉。

&esp;&esp;汽水蒸肉这个适合孩子吃的，是许小娘子教给她的。

&esp;&esp;她做味道比不上许小娘子，但小娘子说调好味注意好火候滋味怎么做都不会太差，所以她做了好几次，味调好火候注意些，邵哥儿也愿意吃些。

&esp;&esp;回到家，吃过闻氏做的暮食，一家子人早早的洗漱好准备睡下，许沁玉也把今日赚的两锭小元宝放在箱底锁了起来，她做了两个多月的吃食，还是第一次收到小元宝，摸起来感觉都不一样！

&esp;&esp;次日，许沁玉过去码头看了眼，两艘商船跟两艘官船果然已经离开了。

&esp;&esp;不过还有些其他的小商队在码头进进出出，但因为还是年关，跑商的小商队不多，比之前两艘商船上的人少了许多，铁矿跟煤矿那边也暂时还停着工，所以码头上摆摊的人也不多，买吃食的也寥寥无几，许沁玉想了想，打算先把码头上的朝食给停了，每天多做点鱼先卖着，等桂姨娘的事情解决，她就去东街那边摆朝食摊子。

&esp;&esp;许沁玉回了南街这边，去找贺老伯买了鱼。

&esp;&esp;年前就跟贺老伯说好的，年初七她就需要鱼了。

&esp;&esp;从贺老伯这里买了鱼，许沁玉又去跟田屠户说了声，说她最近早上都不去码头摆朝食，所以下水暂时也不需用。

&esp;&esp;田屠户听了支支吾吾的，许沁玉笑道：“有什么事田屠户你尽管说。”

&esp;&esp;她也从田屠户这里买了两个多月的猪下水，知晓田屠户为人挺忠厚的，知道她用肥肠做的肉夹馍一个卖八文钱后，也没想过把下水的价格涨一点，一直都是按照一副二十文钱的优惠价格给她。

&esp;&esp;许沁玉之前还专门留过两个肉夹馍给田屠户吃的。

&esp;&esp;那两个肉夹馍的滋味，田屠户到现在都一直记得，两个肉夹馍他没吃，带回去给了他家娘子和孩子吃，不过娘子分给他一半，实在美味，肥肠油汪汪又香得很。

&esp;&esp;田屠户挠挠头道：“我家娘子说许小娘子做的肥肠很美味，我是想着许小娘子要是暂时做不了码头的朝食营生，不如专门做些肥肠，让我家娘子帮着卖，我家娘子有个酱肉摊子，每日都会卖酱肉。”

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