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第1节（第3页）

&esp;&esp;等到把生蚝的壳都处理完成，又将生蚝洗过三遍。

&esp;&esp;砂锅里的粥刚好沸腾起来，林念寒将盖子揭开，用大勺子在粥里舀了一些起来，看了看，粥的熟度刚刚好。

&esp;&esp;林念寒又拿起洗好的生蚝倒入粥里，珠圆玉润的生蚝三两成群地跳入了砂锅，林念寒用勺子细细搅拌开来，一股米香与生蚝的鲜味扑鼻而来，顿时林念寒的五脏庙开始激烈抗议。

&esp;&esp;生蚝粥要等生蚝煮到缩掉三分，粥要滚开过两次以后，才可以起锅。

&esp;&esp;林念寒早在下午便把厨房仔细找了一遍，没有一点荤腥的东西可下粥，林念寒只好下一点点的细盐，再将小芹菜切成沫，放入锅中，顿时小芹菜独特的香气迅速向四周散去。

&esp;&esp;“阿姐，已是没有火碳了。”林念轩通红的鼻子用力吸进香味，鲜香的味道直冲他的鼻子里去，饿了一天的肚子接连起了响声。

&esp;&esp;“没事，等阿姐想办法。”林念寒将砂锅端起，将生蚝粥分成两碗，大份递给了林念轩“这碗是给你的，要趁热吃下去才好。”这天太冷，不到一小会这粥铁定要冷得似冰一样。

&esp;&esp;“阿姐，我不是很饿，我吃这一碗管饱了。”林念轩端起灶台上的那小碗粥，话音一落，肚子又响了起来。

&esp;&esp;林念寒拿起勺子，舀了两勺放进林念轩碗里，“好，咱姐弟俩一人一半，不许再推托了。”

&esp;&esp;“嗯。”林念轩紧张的情绪这才放了下来，高兴地捧碗，不过几小口便也吸溜完了，太鲜美了，他还是

&esp;&esp;林念寒一大早便起来，又根据脑中保留的记忆，回忆了起来。

&esp;&esp;原身的父母，两年前便意外身亡，原身与奶奶为了家中生计，日日去海边打蚝，一年前奶奶又因突然昏倒一病不起，前些天也去了。

&esp;&esp;可怜还未及笄之年的原身为了与弟弟的活计日夜劳累，但赚的钱也是杯水车薪，姐弟俩人的温饱的问题还是难以解决。

&esp;&esp;林念寒重重叹气，到院子里拔了些葱，准备煮点面条汤。

&esp;&esp;昨天晚上收拾厨房时候，找出来两大筐红薯和一袋子面粉，家中也不算是一点吃食也没有，好歹有这两样可垫巴肚子。

&esp;&esp;林念寒先是往砂锅倒了些水，加入昨天晚上剩的些生蚝，坐上火，这才开始做面条，倒了些面粉在盆子里，一边倒入水一边用筷子朝着一个方向搅成絮，这一步动作要快些，这可影响到是否能够达到三光的关键步骤，这时候撒些许盐进去。

&esp;&esp;搅拌成一定程度，把盆边缘的面粉抹干净就开始和面，若是觉得面粉有些干那边再些水进去，反之就不必了。

&esp;&esp;揉成面团，抓些面粉在案板上，用擀面杖擀成细细的皮，再撒些许面粉在面皮上，折叠几层，用刀切成细条，抓起把切好的面条抖开，这样面条就完成了。

&esp;&esp;砂锅冒起热气，揭开盖子，水咕咚咕咚地响，里面那些珠圆玉润的小生蚝极其欢快地在水中畅游，此起彼伏。

&esp;&esp;林念寒又拿起大铜勺，将漂浮在上面的小沫子刮出来不留。

&esp;&esp;将面条投入砂锅中，面条以后立即用筷子挑上几挑，要将面条全都挑开，否则等下粘在一块便成砣了，那就不好吃了。

&esp;&esp;水开一次，撒入一点细盐，再撒入些葱沫，要是再有一点猪油那就更好了，可惜家中没有，不过，林念寒相信以后会有的。

&esp;&esp;思想间，鲜香的生蚝面条汤已经可以起锅。

&esp;&esp;林念寒拿起抹布盖在锅盖上，将砂锅端到大厅。

&esp;&esp;正洗好手的林念轩吸了吸鼻子，看到端着砂锅的林念寒，林念轩主动去拿了碗筷，放到桌子上，一一摆好，“阿姐，是煮的什么？可香了。”

&esp;&esp;“阿姐煮了面条汤，可多了。”林念寒煮了有好几碗的量。

&esp;&esp;林念寒夹了面条，又舀了汤，放了许多生蚝在林念轩的碗里。

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