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第20节（第2页）

&esp;&esp;苏万清把盘子放下：“这叫花卷，里面裹的是肉馅，香的嘞！”

&esp;&esp;“嚯！花里胡哨的！给我五个！”

&esp;&esp;厨房里苏恬正热火朝天的做着花卷，苏妙她们之前都没见过这会子都聚在旁边看苏恬表演。

&esp;&esp;今天的肉馅是苏妙调的，肉沫里拌入葱姜蒜水搅匀，再依次放入生抽、老抽、盐、十三香，最后撒上一点点辣椒面，泼上一点热油激出香气，充分拌匀就行。

&esp;&esp;苏恬把刚刚揉好的面团擀成四四方方的长方形，抓起一把肉馅铺在面饼上，薄薄的铺上一层后再撒点葱花点缀，最后从下往上卷成一个卷，切成巴掌大的小块。

&esp;&esp;“注意看哦！”

&esp;&esp;苏恬拿出一根筷子，就这么横一下竖一下的压了下去，再把花边用手翻到底，方才还方正的面团此刻外翻着内馅，直叫人看不懂怎么变的。

&esp;&esp;苏妙擦擦手，跃跃欲试：“恬姐儿，给我来试试！”

&esp;&esp;苏恬把筷子递给她，“简单的很，不用练习都会。”

&esp;&esp;吴芬也拿了三根筷子分给自己妯娌：“恬姐儿你去歇着吧，这不难，我们来就成。”

&esp;&esp;苏恬也不推辞，直接让了位置。

&esp;&esp;有苏妙几人接手，苏恬这会子显得有点无所事事，东摸摸西看看的，就看见了上次和孜然一起买的筚拨。

&esp;&esp;苏恬办了个凳子坐下，一只手撑在下巴上，另一只手捻起一颗筚拨发呆。

&esp;&esp;要不要做点卤味生意呢？

&esp;&esp;卤味说麻烦也不麻烦，就是前期准备费事了些，等把卤汁调好，后面就能循环利用了。

&esp;&esp;但是不知道这里的人吃不吃的惯。

&esp;&esp;苏恬决定晚上回家之后先卤出一小锅试试水。

&esp;&esp;坐了一会，苏恬觉得有点无聊，便和李红月打了声招呼出去转转，顺便买点放到卤味里面的内脏肠子什么的。

&esp;&esp;……

&esp;&esp;“老板，麻烦您一会直接送到苏记饭馆！”，苏恬买了大约十斤猪下水，又买了十斤左右的鸡翅鸡爪鸭脖子付了银子。

&esp;&esp;订好货以后苏恬沿着这条小道晃悠悠的溜达，夏天的清晨依旧带着几分凉气，不似白日里日头大热的吓人。

&esp;&esp;“说了多少次了，我们这儿不需要打杂的，以后别来了！”

&esp;&esp;街边一阵嘈杂，苏恬闻声望去，是一家成衣铺子店，这会子里头的伙计正在往外赶一个约莫二十上下的女子。

&esp;&esp;那女子十分瘦弱，跟之前苏妙还在张大成家的时候不差几分。

&esp;&esp;“哎呦…这田娘子又出来找活了…”

&esp;&esp;和成衣铺子隔了两家店门口站着两个妇女，其中一个啧了一声。

&esp;&esp;“是啊，她也不容易，年纪轻轻的就守寡了，还带着个奶娃娃，还不会走路，这找活儿怎么找呐，谁家院子自家干活的还带娃。”，另一个摇摇头附和道。

&esp;&esp;苏恬回头看了一眼，方才那女子已经和铺子伙计道了歉，亦步亦趋的走了。

&esp;&esp;都是可怜的人儿啊。

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