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所以她就按照后世标准的杀猪菜做。

五花肉，猪头，猪下水，还有没有加檽米的血肠，酸菜，只要是想吃的都切了下锅一起炖煮。

食堂给战士们做饭的锅超级大，铲子也超级大。

几大口锅同时炖煮，能煮三头猪肉。

师部一年也就这么一次集体杀年猪，所以今天并不控制量，肉也尽量多煮。

所以到了食堂开饭时间，早就被里三层外三层堵了个严严实实。

食堂够大，但再大也不可能同时坐下上万人。

所以是分批吃饭。

一次一个营进入食堂打饭吃饭。

其他人等待着，如果不愿意等待的，也可以去特定的窗口打饭菜，打了饭菜带回宿舍吃。

师部一年就吃一次杀猪菜，大家伙都想着热闹，没有人愿意打饭回宿舍吃，军人们也不怕冷，就在昏黄的光线下排队在食堂外的广场上等待着。

要不是外面气温实在是低，其实在广场上搭上桌子还是能坐下上千人的。

食堂里，随着第一批战士的到来，炖煮好的杀猪菜也被端了上来。

蒜泥白肉，是用大块的猪肉烀熟后切片，吃的时候蘸着蒜酱汁，这样既能解腻，又能增加味道，是最地道的原汁原味，一口进嘴，没有油腻，只有鲜香。

甚至看着白生生的肥肉吃起来也不油腻，而是微微甜。

这是极品猪肉原本的味道。

战士们吃到第一口蒜泥白肉就惊为天人。

跟黄大师傅的厨艺比起来，这可是人间美味，差别不是一丝半点。

所有战士都吃得头都抬不起来。

太好吃了，这是他们这辈子吃过最好吃的杀猪菜。

比家里母亲做的家乡菜还要让人垂涎三尺。

食堂里除了端出蒜泥白肉，当然还有骨头，大骨头，也是炖煮好的，没有放多余的调料，就是清水炖煮出来的，大骨头上的肉都是瘦肉。

一点都不柴。

蘸上特别调制出的酱汁，好吃到所有人恨不得吞下舌头。

醋，辣椒油，蒜泥，腐乳，蘸酱里添加了很多东西，完全让所有人都能吃到自己满意的那一口。

除了这两样菜，食堂还端出了一道酸菜炖血肠。

这道菜里有酸菜，血肠，还有白肉，这里面的白肉跟蒜泥白肉不一样，蒜泥白肉是用猪屁股上的肉做，这里的白肉是五花肉。

肉的部位不同，口感当然也不同。

酸菜的酸刚好中和了肥肉里的油脂，这个略微带着酸味的菜更加刺激了众人的味蕾，大家下筷子的频率更加的快。

血肠也好吃，正煮到最适合的口感。

非常鲜嫩，一点都不老，入口即化那种。

菜好吃，馒头也消耗得快，全师统一庆祝的杀猪菜师部也没吝啬，今天大家吃的不是窝头，也不是添加了其他面粉的几和面，而是白面馒头。

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