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烧煤跟烧柴确实不太一样。

煤更经久耐烧，温度起来得也快，炉肚一红彤彤，整间屋子的温度起码能有十七八度，楚楚身上厚厚的毛衣已经穿不住，打算脱了换成薄些的外衣。

“别脱，只是试试炉子的火力如何，没问题就不用再拉回去换，一会压上一点湿煤粉，火力就小很多，你也不会感觉到热。”秦清曼笑着阻止了楚楚。

以前家里只有厅堂有炉子，温度最高的地方也就是厅堂，天冷的时候恨不得二十四小时围坐火炉。

现在好了，卧室也有了炉子，以后不管是洗澡还是干什么都更加的方便。

楚楚很乖巧就被秦清曼阻止了。

但他也有好奇的问题要问，“姐，湿煤粉是什么？”这是一个新词，他从来没有听说过。

因为他们家第一次用上煤。

“湿煤粉就是煤敲碎后的粉末，咱们挑的那么多块煤不管是堆放还是挪动都会因为磨蹭落下一些粉末，这些粉末可都是好东西，城里用煤粉跟黄土添加揉拌能做成蜂窝煤球，我们这可以把煤粉加些水拌匀能封火。”

杜宏毅见楚楚对新鲜事物很好奇，就主动解释了一句。

“对，就是你杜哥说的这样。”秦清曼附和杜宏毅的话，同时去给忙活半天的几个人倒热水洗手。

安炉子简单，安烟囱就比较麻烦。

秦家西屋并没有留出安装烟囱的口，是杜宏毅带着袁向阳几人在窗户玻璃的上方位置开了个小口，一通忙活，人人手上都不干净，这会忙完，得赶紧把手洗洗。

“姐，我来倒水。”

楚楚很机灵，见秦清曼去倒水，他也跟了过去帮忙。

不仅帮着倒了热水，还热心地递皂角，毛巾，俨然一副小主人的样子。

秦清曼见楚楚忙活得很清楚，杜宏毅几人又跟卫凌关系好，也就放任楚楚招待几位客人，她带着卫凌开始忙活今天过节吃的菜。

日头短，中餐重于晚餐。

杜宏毅几人还没来时，她就已经开始在忙活。

两只猪蹄被清洗干净炖在了大铁锅里，此时正咕嘟咕嘟冒着肉香，野猪肉质比家猪的肉韧性强，一般家猪肉炖个一个多小时就能炖好，野猪肉则不行，最少得炖三个小时。

此时才炖了不到两个多小时。

厨房里两口锅都烧上，一口锅炖着猪蹄，猪蹄清炖，晚点下萝卜，做出清口味的，沾着糊辣椒非常好吃。

另一口锅炖的是红烧带皮羊肉。

羊肉是杜宏毅他们带来的，几人特意去师部大食堂用肉票换了五斤，对于他们来说，冬至就得吃牛、羊肉，是传统温补。

两道大菜过节已经足够量，也足够奢侈，但秦清曼想了想还是在厅堂里炖上了红烧肉，肥瘦相间的五花肉加了红曲红艳艳的带着油光，又香又馋人。

楚楚作为主人请杜宏毅几人坐在炉火边烤火后，又给每人都倒了一碗蜂蜜水。

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