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“你放心好了,她俩不会有事的。”
李恒非常淡定地说道,他要担心也是为生活在这片丛林的灵兽们担心。
之前光是鹿小小一人,差点就将天一道宗周围的血牙猪给抓绝种了。
另一边,两小只一边走,一边说着悄悄话。
“小小姐,咱们这样头也不回的走了,李恒哥哥不会生气吧?”
小赤有些忐忑,她感觉刚才走的时候,李恒哥哥好像还有话没说完。
“不会的,他感谢我们还来不及呢,说不定这会儿都快被我们给感动哭了。”
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鹿小小像个大聪明一样,安抚小赤道。
两人说着话,逐渐消失在了众人的视野里。
其实她俩要是在晚一会儿走,就能看到李恒是有准备做荤菜的。
因为李恒一直都惦记着,被他养在御兽袋里面的银甲螺。
昨天是因为做可乐才给耽误了,而今天中午,恰好就是个不错的时机。
李恒取了几十只银甲螺放入桶中,观察它们的状态。
“噗通,噗通...”
一个个的都在桶里扑腾的不停,看起来很有活力的样子。
就是桶中的水还是很浑浊,尽管他已经用清水养了这些家伙一整晚。
“这个样子可没法吃。”
趁着银甲螺还是活的,李恒又往桶里加了几勺盐,这样能让它们进一步将体内的泥沙吐出来。
用盐水浸泡了一炷香的时间后,李恒将清洗银甲螺的任务交给了田修。
他自己则开始准备一会儿要用的配料,像这种带些泥腥味的食材,需要用大量的香料来去除这种难闻的味道。
这次他准备做的菜叫:香辣银甲螺。
田修用清水洗了四五遍后,盆中的水终于不再浑浊。
这时李恒也处理完了配料,于是他开始和田修两人,给银甲螺做剪尾工作。
所谓的“剪尾”就是将银甲螺的尾部去除掉,因为它的内脏就在尾部。
内脏里面都是一些不能食用的东西,所以需要提前拿掉,然后再进行烹饪。
这么做的另外两个目的,是为了方便入味,还有嗦螺蛳的时候也会更加简单。
当然还有一种法子,那就是直接把螺肉从螺壳里挑出来。
不过李恒打算做的就是带壳的,所以就不必那么麻烦了。
嗦过螺蛳的都知道,带着壳,吃的更香。
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