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第311章 炸薯条（第2页）
水烧开后，倒入土豆条，煮上几十个呼吸，等到土豆条变得清透后捞出。
这里需要控制好时间，土豆条煮太久的话，容易断裂。
煮好的土豆条放入凉水中过凉，然后捞出控水，置于干净的空盆中。
往盆中撒入适量淀粉，晃动盆体，让土豆条均匀的裹上淀粉。
起锅烧油，油温五成热的时候，放入土豆条，进行第一次炸制。
刚开始放入土豆条时，不宜搅动。
需等到土豆条里面的水分被炸出，开始往上漂浮时，可用筷子翻动，让其均匀受热。
等到土豆条炸至颜色泛黄的时候，捞出控油，放在一旁备用。
接下来用大火将锅中的油温，提高到七八成热。
将已经炸过一次的土豆条，倒入油锅进行二次复炸。
最后将土豆条炸至金黄，再次捞出控油。
这样一道外酥里嫩，松脆可口的炸薯条就做好了。
有了炸薯条，自然也少了它的最佳搭档番茄酱。
“李师弟，是不是可以吃啦？”
李恒刚拿出几个番茄，已经洗漱完毕的众人，闻着味儿，就过来了。
“哇~又是没吃过的美食呢！李恒哥哥我爱死你了。”
原本还有些萎靡的两小只，看到盘子里放着的，金黄酥脆的炸薯条，鼻子里又全是土豆的香味，一下子就不困了。
“你们可以先吃着，我这边还有蘸酱没做呢。”
“友情提示：听说番茄酱和薯条是绝配哦！”
李恒有些担心，要是他不说点儿什么，可能番茄酱还没做好，薯条就已经没了。
“真的吗？那我再等等好了！”
苏灵萱听到李恒的提醒后，果断的放下了快喂到嘴边的薯条。
经验告诉她，在吃美食方面，听师弟的总没错。
“嘿嘿，我就吃一根，先尝尝味儿。”
鹿小小说到做到，真就只吃了一根薯条。
薯条那美味的口感，让她忍不住想要再吃一根。
鹿小小感觉此刻她的手，已经不再受大脑的控制了。
明明她脑子里的想法是等下在吃，拿过薯条的右手，却总是不由自主的还想去拿。
“李恒哥哥，还要多久才好啊？我快坚持不住了。”
鹿小小用左手死死的抓住，那只想要去拿薯条的右手。
仿佛在她的大脑做出了忍住不吃的决定后，两只手在刹那间都有了自己的思想。
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