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第1091章 无骨鱼(第1页)

郭小涵操纵无人机去起地笼,两位伯伯都看的惊叹不已。

他们生活了四十多年,还没见过这种高科技的起地笼方式。

不过无人机载重量有限,拖起一段就拖不动了。

“糟糕!”

郭小涵才发现,她错误了估计的载重量,和沾水后,这地笼的重量。

女儿放的地笼,扔了未免可惜,郭凡就自告奋勇,脱掉外套和裤子,去给女儿拿回来。

“不用了爸爸。”郭小涵不想让父亲下水。

“老公,算了吧,这水有点深,危险的。”

柏静秋也劝道。

“没事的,相信我好了。”

郭凡给了大家一个安定的眼神,然后去换了他特意准备的泳裤,就跳下了水。

秋天下午的水温,已经有点凉了,不过可以忍受,郭凡的中级渔猎技能,游个泳还是比较轻松的,他游到中间抓住地笼,就给拖拽到岸边。

这下郭小涵给父亲鼓起了掌。

裘添丁也称赞郭凡水性好。

郭凡上来后,柏静秋就给他拿毛巾擦干,怕他着凉了。

郭凡体格壮,也年轻,沾点凉水不算什么。

穆芮锋自嘲,他这把年纪就不敢下水了,肯定要着凉感冒。

随后郭凡就换上了衣服,他们开车回去。

裘添丁钓了这么多鱼还是第一次,当然要回家显摆一下,于是郭凡就安排司机,先把他送回家。

拿着这么多鱼,当然要从小区正门走进去,司机帮他拎着进去,别人看到了,都投来羡慕的眼光。

裘添丁感觉无比的满足,这就是钓鱼佬最风光的时刻。

随后他换上了衣服后,就被接到了厨神饭店。

这边郭凡和穆芮锋老哥钓到的鱼,都已经放到了后厨,郭凡就挑选最肥美的几条来做菜。

有手工鱼丸、清蒸,这最能品味到野生鱼肉的鲜美。

另外郭凡还准备了一道不常见的菜,来让几位品尝。

今天这场宴席,不光请了裘添丁,还有郭凡的其他一些朋友,另外公兴邦也叫来了,他毕竟是这次申请竞赛场地的申请人,正好和裘添丁认识一下。

穆芮锋却没有提前去包厢,而是在厨房里转悠着,他就问郭凡这是准备做什么,看着挺耗功夫的。

“我做的这是无骨鱼。”郭凡说道。

这是他改良的一道菜,用的是买来的大鲈鱼做的,保证和其他鱼肉做法不一样。

“哦,无骨鱼,真的无骨吗?”穆芮锋好奇的问。

郭凡笑道:“只是处理过了没有骨头,穆老哥你就先去包厢里吧,等着看成品。”

“好,那我就等着吃你这道无骨鱼。”

穆芮锋笑呵呵的上楼去了。

郭凡就开始做这道新学会的菜。

首先将鲈鱼处理干净,再用菜刀在鱼身上刮一遍,目的是要去除粘液,手抓着不打滑。

接着从鱼腹内侧划一刀,接着就小心的把鱼皮剥离。

剥离到背鳍的地方,就要先把鲈鱼的颈骨切断,剥离出来,用剪刀慢慢的剪断连接背鳍的鱼肉,这样就能把鱼皮给剥下来。

到鱼尾的地方,直接一刀,就剁了下来,得到一张完整鱼皮。

接着把鱼肉拿出片下,鱼刺都处理干净。

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