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布朗尼介于蛋糕与饼干之间,比饼干松软,又比蛋糕更湿润。
据说第一个做出这道甜点的人,起初是为了做巧克力蛋糕,结果忘记打发黄油,而做出了一道看似失败的作品。
其貌不扬,但却意味的美味,因此布朗尼的寓意是,意外的惊喜。
许则言站在橱柜旁边,看着林妙妙将所有的材料一一称量,备好。
“好了,可以了。”
许则言站在外面,她总觉得心跳在加速,特别不自在。
许则言走进来,她赶紧拿起一边的手机,念起方子。
“黄油和黑巧克力切成小块,加入咖啡粉,隔水加热。”
他低头在案板上将黄油和板状的黑巧克力,切成四四方方的一块块,形状无比整齐。
这让林妙妙不由疑心,他是不是有轻微的强迫症。
小火隔水加热,黄油彻底融化,用打蛋器搅拌巧克力,很快就全部融在一起,成了光亮的褐色巧克力糊。
味道闻着就香浓,林妙妙忍不住探进一根手指,蘸了巧克力液,尝了一口。
“什么味道?好吃吗?”他轻声问她。
林妙妙面色微红,咬了咬手指,“……就巧克力的味道。”
许则言笑了笑,没有说话,低下头去,继续搅拌。
林妙妙的心跳再次加速,他笑起来可真好看呀。
许则言以前在学校也总是一副冷冷的样子,她从来没有见到他这样的笑。
他笑起来,眉眼舒展,唇角轻扬,恰到好处的弧度让人心都化了。
薄冰被阳光暖化,山泉潺潺流下,仿佛一首美妙的乐曲涌进心间,心蕾刹那间绽放。
“接下来呢?”他的声音也比往日多了丝暖意。
她回过神来,“鸡蛋加糖拌匀,面粉加盐加可可粉搅拌,混合在一起。”
再在粉状混合物里,倒入刚刚煮好的黄油巧克力,用刮刀拌匀。
许则言望了她一眼,转圈般地搅动刮刀,林妙妙眉心一蹙,赶紧伸手过来拦住。
“不能划圈,要翻拌。”
他慢条斯理地望了她一眼,手紧握着刮刀,“怎么拌?”
林妙妙只得抓着他的手,在面糊里上下翻搅,“要这样。”
她刚想把手缩回去,许则言的手却是反转过来,把她的手绕到下面,握着她的去翻搅刮刀。
“这样对吗?”
他的手掌握紧她的,上下翻拌起来,动作娴熟得完全不像第一次用翻拌法。
他的手指修长又漂亮,泛着玉般清润的光泽。
虎口压住她的时候,有一点点热意传过来,瞬间涌入四肢百骸,那种轻微的酥麻让她整个人在微微颤抖。
她低头去看他专注的侧脸,和他弹琴的时候一样。
清隽的眉眼,微抿的唇角,有一种过分的沉静,却让她的一颗心加速到胸口震痛。
“对了,就是这样。”
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