手机浏览器扫描二维码访问
汤彤实在无聊,在客厅里转一圈,起身来到厨房门口,看着里面两个人专注的表情,没敢进去打扰。
站在门口,看着那道身影,嘴角不自觉的上扬。
男人认真起来真是魅力十足,尤其是在跟葛爷爷谈事情的时候,太有男人味。
“要不这样试一试,我们换个思考方向。”
叶成大步走到冰箱旁,不客气的打开,翻找想要找的食材,切成小段,将其放在榨汁机中。
“甘蔗?”
葛老爷子微微挑眉。
苦杏仁里放甘蔗,会不会有些突兀,他看来更像是黑暗料理,水果做成菜实在是有些另类。
“试试就知道,我没有猜错的话,我们的思路一直限制在传统菜品上,如果不改变思路的话,永远不知道其他路行不行。”
叶成过滤好鲜榨的甘蔗汁,放进锅中小火慢熬,汤汁稍微粘稠变成褐色,苦杏仁放入其中,只是翻炒几秒便捞出。
淡淡的焦糖色配上杏仁的奶白色,看上去十分有食欲,整个厨房充斥着一点点的焦糖味,又甜又香。
汤彤站在门口用用力闻闻这个味道,肚子瞬间咕咕叫起来,刚才还不是很明显,闻到这个味道后,突然感觉饿的前胸贴后背。
葛老爷子拿起汤勺,苦杏仁伴随着一点点的汤汁放进嘴里,眯起双眼,细细品味着。
甘蔗的汤汁不是很甜,放进嘴里的第一个触感就是苦杏仁的清香和苦涩,接下来才是焦糖微微带着的苦和甜,焦糖本身出一股焦香味,没有任何味道,配上口杏仁的清香,太完美。
他终于明白叶成这么做的用意,甘蔗汁本身是甜的熬成焦糖口感便会有丢丢的苦涩,这两种苦涩的东西加在一起,反而那股甜不是很突兀,刚刚好。
虽然工序很简单,可是越简单的工序越能将食物原本的味道发挥到最好。
葛老爷子一脸的赞许,大手拍着叶成的肩膀,点点头,“不错不错,果然,你没有让我失望,年轻人就是头脑思维转的快,不像我们这些老骨头已经在老思想里出不去了,以后要看你们年轻人的。”
“您说笑了,还是您给我的启发,只有在苦杏仁的配菜中有苦有甜,才不会显的苦杏仁的苦那么突兀,也不会显得甜不搭。”
叶成也是在葛老爷子话中想到的,这么做的话,不仅味道不会太突兀,反而两种苦味能综合一下。
葛老爷子激动的来回转着圈,“小叶,真不错,你先在这等着,我去给那几个老家伙打个电话,把这件事告诉他们,也省的他们整天急得转圈。”
“好。”
叶成淡淡一笑。
葛老爷子离开,叶成回过头,见到门口的身影,朝着她招招手,“来尝尝。”
“可以吗?”
“当然可以,你不怕胖的话。”
“我当然不怕胖,因为我吃什么都不胖,你是怎么想到用甘蔗汁来做这个甜品?”
汤彤端起汤碗,尝一小口,焦糖的香味加上杏仁的清香,刚入嘴时有稍微的苦味,可苦味过后,便是甘蔗独有的甘甜。
“原来这就是苦尽甘来,好像很符合这,只有苦过,后面的甘甜才会显得惊艳。”
汤彤盯着碗里的甜汤,又喝一小口,不知道是不是饿,胃总感觉不满足,想要更多。
“是不是饿了?”
叶成望着他这副表情,无奈的笑笑,在冰箱里拿出一些面条,又在里面拿出番茄大蒜,“以前有没有吃过番茄与大蒜搭配的汤面?”
“没有,这两个东西可以放一起么,我奶奶喜欢汤面,但是基本上都香葱与番茄,没有用过大蒜。”
汤彤走过去,看着他的刀功,眼神变得痴迷。
开局流放,恋爱脑她靠空间洗白了 偷生继承人,病娇前任夜夜来敲门 逍遥王侯 闭关五年,我竟有了老婆女儿 夺嫡:疯癫王爷竟是绝世全才! 全民国战:我是最强霸服玩家 情似繁花渐落 蔷薇花未眠 日夜妄想 经年离歌愁未休 万倍返还:我的弟子全是大帝之资! 仙子别惦记,我一心修仙 青云之夫人的秘密 综武:龙虎山翻书十年,已成道祖! 你都改装幽灵战机了,还捡破烂? 青云之红颜娇媚 院士重生:守卫地球,从知青下乡开始 李世民魂穿刘阿斗 阴阳双修开局拿下嫂子闺蜜 说尽平生意
...
很显然,这是跳舞的又一套新书。也将会是跳舞在起点的第五套全本。(注意,这本书是都市YY,呵呵。几乎没有什么神话色彩,更不会再有什么教皇教会宗教圣骑士吸血鬼玉皇大帝之类的东西了)...
刚存够首付,中了五百万实现财务自由的白婉清一口卡嗝屁。一睁眼,穿到刷过几页的爆款年代文里,成了个炮灰路人甲,还带了个恶毒女配。地狱般的开局,没关系,抛开剧情杀穿满地。只要我没道德,谁也别想绑架我,干尽缺德事,功德999。继妹白莲,脏水泼她和老癞子滚苞米地,撕毁大学通知书,让她去大西北喂猪。后娘恶毒,举报投诉铁窗泪...
你知道冰和一根香蕉融合在一起会变成什么吗?我面前这个一口一个小冰球的蜥蜴会告诉你答案。但如果把电池和苹果以及苦瓜融合在一起,不仅变的难吃,还能让人拥有放电的时候身体会变绿的超能力!而当叶问拿着用牛粪,兔子毛,蝾螈,水熊虫,魔鬼辣椒和伟哥制成的动物系果实询问眼前这个被前女友戴绿帽,被现女友出轨他老爸,并且生下了他...
绝美战地女军医禁欲军官八零先婚后爱双洁沈稚欢惨死在除夕夜,家中遇险,偏心的父母护着姐姐,毫不犹豫把她推了出去!再一睁眼,她重回19岁那年,姐姐非要换亲妈!谢澜深受了重伤活不长,让妹妹守寡,我替她去顾家,我愿意当后妈!沈稚欢反手拿起棍棒,当场暴打全家!想换亲?先断亲!拿钱!签!临死前家人丑恶的嘴脸还...
并指青云,气吞幽冥。大道交错,剑者独尊。这是一个人和一把剑的故事!红尘三千丈,琉璃染天香。群雄共逐鹿,剑尊掌苍黄。剑的真谛,万年之秘,以血海无涯重铸登天之路,以亿万枯骨再炼剑道经书。一切尽在太古剑尊。...