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明清欢在锅里唰着肉和菜,感觉还挺不错,周瑶瑶则是边吃边夸:「老板你调的料碟真好吃,比我以前自己瞎调的香多了。」
「虾好了。」
和明清欢一起吃火锅确实很幸福,她不光会调出超好吃的料碟,对食材火候更是精准把握,能在每种食材的最佳食用时间将其捞出来。
就比如她现在捞出来的虾,又嫩又弹,在咸香鲜辣的料碟里滚一圈,好吃到周瑶瑶想捧脸。
这家店周瑶瑶不是第一次吃,但从来没像今天一样感觉每样菜都口感绝佳,吃到她从店里出来时肚子都挺起来。
「好饱啊,跟老板你出来吃火锅太幸福了!」周瑶瑶脸上露出满足的表情,现在还在喊饱,然而没一会就又拉着明清欢去买了两杯奶茶。
今天好歹是过节,明清欢自然不会扫兴,她要吃什么就陪着一起尝尝。
吃饱喝足,等到街上到处都亮起灯时,她们从商场里出来,去广场那边看表演。
「清欢。」
过节的缘故,即便是寒风都阻止不了大家喜欢凑热闹的心,今天广场附近人特别多,周瑶瑶正拉着明清欢见缝插针往前钻时,忽然听到熟悉的声音。
二人一起回头,就看到洛淮青正向这边走来,明清欢没想到会在这里看到他,感觉还挺巧。
周瑶瑶之前还记恨他在小说里发刀子,不过随着整本文完结,她已经不再惦记这事,而是想知道他什么时候开新文。
由于感觉跟他没那么熟,她不好意思自己问,便转头跟明清欢咬耳朵说悄悄话。
随着洛淮青自然地加入和她们同行,双方之间不可能一路无话地往前走,明清欢便顺口替周瑶瑶问了句。
「新文在做大纲和人设,应该年后才会开。」
「是你之前说的那本美食文吗?」明清欢想到他之前向自己请教的内容好奇道。
「对,等开文后可能还有些地方需要请教你……」
聊着聊着,他们很快来到表演的地方,由于附近人又多又吵,他们没再聊天,而且安静等着。
一行三人先是看了无人机表演,等得知附近还有打铁花看,又顺着人流换个地方去看打铁花。
如果说无人机表演让明清欢感受到现代科技的震撼,那么打铁花就勾起她对大齐的怀念。
绚烂夺目的打铁花划破天际,围观群众纷纷发出惊呼,不少人都立刻拿出手机拍摄起来,就连周瑶瑶也不例外。
在明清欢望着打铁花时,从她侧脸中看出几分惆怅之意的洛淮青想到旁边有人在卖冰糖葫芦,在其他人都拼命往前面挤想看得更清楚时,他却反而从人群里退出去。
打铁花时间并不长,等洛淮青买完冰糖葫芦回来,人群已经开始散开。
「给。」
明清欢望着面前几串不同口味的冰糖葫芦,诧异一瞬后还是伸手接过来:「谢谢。」
不过她一个人可吃不了那么多冰糖葫芦,最终还是三个人一起分享。
冬天很适合吃冰糖葫芦,寒冷的天气让糖浆冻得更加结实,咬下去时冰凉爽口,酸甜交织,虽然有点冻牙,但同样很美味。
*
元旦过后很快就到了腊八,腊八节肯定得吃腊八粥,前天晚上时明清欢就把不少需要浸泡的食材提前泡上,早上起来就可以直接煮粥。
红豆丶花生丶莲子之类比较硬的食材先下锅煮,大概半个小时后,下入小米丶黑米丶之类谷物,边继续煮边搅拌。
由于准备送给顾客们尝尝,明清欢特意拿个大汤桶来煮粥,所以为了最下面不要黏底,煮粥过程的搅拌就很重要。
当红枣丶桂圆等食材也下入锅中时,她边继续用小火慢炖边时不时过来搅拌几下。
粥在灶台上炖煮的空隙明清欢也没浪费,揉面做馒头和糖三角。
便利店早餐永远就卖这么几样东西,倒不是她不会做别的,而是如果要做肉包子什么的比较费时间,那中午快餐就会比较赶。
当然,主要也是明清欢卖早餐出发点并不是为了赚多少钱,而是方便周边有需要的人可以来买一块五两个的美味馒头吃。
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