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「谢谢。」沐沐道谢完,边跟朋友往桌子那边走边感叹,「这菜卖相好诱人啊,每道看起来都那么好吃,如果换个漂亮的盘子装,我感觉都可以放到大酒店里卖。」
「是啊,尤其是红烧肉和脆皮香酥鸭,看得我口水都要下来,还有辣椒炒肉和蒜蓉油麦菜这几个菜,闻起来锅气十足,一看就是用新鲜食材现炒的。」
二人说完已经回到位置上坐下,拿起筷子就迫不及待先朝肉下手。
红烧肉的香味实在太霸道,虽然它表面的肥肉看起来油有点大,但对于已经被馋饿的人来说,却是特别有诱惑力。
沐沐和她朋友不约而同先吃了口红烧肉,舌尖先尝到表面浓郁的酱汁味,鲜丶咸丶香中带着点微微甜味。等牙齿咬下去,肥肉入口即化,瘦肉烂而不柴,咀嚼间肥肉的油脂和瘦肉融合,肉的咸鲜加上焦糖带来的甜味,好吃到让她们不自觉闭上双眼,认真品尝美味。
唔,太好吃了!简直是人间美味!
发现红烧肉吃起来肥而不腻,咸鲜味与甜味平衡得恰到好处,沐沐感觉就冲这口肉,这次q市之行就已经回本。
「怎么会有这么好吃的红烧肉!太香了!」
听到朋友边夸边又夹起一块肉,沐沐赶紧跟着往碗里夹了块,同时后悔起刚刚没点两份。
显然她朋友跟她有同样的想法,此时望着餐盘里最后一块红烧肉以及土豆,忍不住说:「早知道这红烧肉吃起来根本不腻人,我们就一人点一份了。」
「是啊。」沐沐又咬一口肉,边吃边夸,「真的好好吃,也不知道是怎么做的,空口吃都不腻人,香得我刚刚差点咬到舌头。」
虽然红烧肉空口吃都没问题,但说完她们还是送了口饭进嘴,顿时发现配上米饭吃更加香。
两人用筷子分掉最后一块红烧肉,感觉还有点意犹未尽,只能夹着土豆再把汤汁拌进饭里。
她们还在认真拌饭时,隔壁桌传来一声感叹:「太好吃了,红烧肉香就算了,没想到里面的土豆也那么好吃!还好今天过来了,不然错过这么好吃的红烧肉该多遗憾啊!」
听到有人夸红烧肉里炖的土豆好吃,沐沐连土豆带饭吃了一口,眼睛瞬间就亮起来。
高温的炖煮将红烧肉里的油脂都炖进汤里,而汤又被土豆给吸收,此时土豆吃进嘴里软嫩鲜香,味道比红烧肉都不差什么。
土豆直接吃好吃,用筷子碾压成泥,配上米饭和红烧肉汤拌一拌,味道更是绝了。
老顾客还好,毕竟不是第一次吃,新顾客们打完饭后基本上都是先哐哐往嘴里塞菜,随即大呼小叫地发出感叹。
「红烧肉味道简直太绝了!就这个红烧肉我能吃两碗米饭!」
「三杯鸡跟我以前吃的都不一样,鸡肉好香好嫩啊!」
「这鸭子怎么会这么好吃,皮脆肉嫩,连骨头都是香的,我这辈子没吃过这么好吃的鸭!」
「服了,我真是服了,怎么连油麦菜都这么好吃……」
「这是快餐?我以前吃的怕都是假快餐吧!」
「好好吃的酸辣土豆丝,吃起来脆脆的,又开胃又下饭。」
「怪不得能吸引六叔过来拍视频,实在太好吃了,好吃到我都想在附近定居,天天过来吃饭。」
听到外地游客们发出没见识的声音,老顾客们炫耀道:「这算什么,你们是没吃过老板之前做的腌笃鲜,那叫一个鲜呐!还有香辣螺蛳,那个调味,简直绝了……」
「老板做的黄豆烧鱼块丶金沙玉米还有红烧排骨也特别好吃。」
听到老顾客们炫耀的声音,游客们心里很是羡慕,觉得怎么自己老家就没有这么好吃的店。
哪怕明清欢提前说好今天每人最多买三菜一汤,哪怕她还临时多炒了两个菜,等到快一点时,饭菜还是全部都要见底,而店里却还排着不少人。
「菜要卖完了,后面别排了。」明清欢其实二十多分钟前就已经提醒过,然而排队的人根本不听。
「别啊老板,闻过了你家饭菜的香味,我现在哪还吃得下别家的东西。」
「我们好不容易过来一趟,老板你行行好,再去炒点菜吧。」
「对,我们可以等的,老板你再炒点呗。」
「今天已经多炒了两个菜,店里没什么食材剩下,你们明天再来吃吧。」明清欢是真没想到今天会有那么多人,而且为了吃排那么久都不走。
周瑶瑶看到她脸上无奈的表情,不由耸耸肩,用眼神对她说「看吧,我之前就说过今天人肯定特别多」。
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