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第93章 东北火炕去乡里磨面（第3页）

把小麦、玉米磨成粉，稻谷和高粱脱壳。

九曲屯到是有个石磨，九曲屯的人大多数都是用石磨来磨面，给稻谷脱壳。

因为用石磨磨出来的面，不容易把麸子和面粉分开，所以石磨磨得面叫全麦面，蒸出来的馒头都是黑色的。

后世很多人都说，

用石磨磨出来的面粉有麦香，比钢磨磨出来的面粉好吃。

在陈卫东看来，这是忆苦思甜，真要生活在这个年代，就知道白面的分量了。

陈卫东还是喜欢吃钢磨磨的面粉，又白又软，一样很香甜。

要知道屯子里的人，也会去乡里用钢磨磨一点面粉，这是专门留着招待客人用，自己舍不吃。

陈卫东一路上赶着驴车开到乡里，脸吹的发疼，冷风顺着脖领子往里钻，冻的他浑身发抖。

小家伙们本来想跟着一起来，

被陈卫东给阻止了，为啥东北人喜欢猫冬，实在是东北的天太冷了。

乡里，最北边街道上，乡里唯一家电磨房。

陈卫东停好驴车，率先走进电磨房。

“后生，你找人还是过来磨面。”

一个五十来岁的老人，看到陈卫东来，开口问道。

“宋老叔，我是九曲屯的，我过来磨面。”

这年头，乡里的电磨房那是顶顶有名，整个乡里所有屯子，不少人会过来打米打面，陈卫东以前跟着老爹陈广田来过几次，认识眼前的老人。

“哦，九曲屯的啊！我说咋看着面荒呢，不过你们村长王国福前些日子还过来打了不少高粱米呢！”

老人盯着盯了陈卫东看了一会，也没想起来是谁，老黑山，榆树沟哪几个屯子挺偏僻的，他知道的人不多，不过九曲屯的王国福倒是耳熟能详。

“你来磨面是吧？你等着，我给你叫人去！”

老人也没在意，说了一句，然后转身去给陈卫东喊人。

电磨房在这年头也算是高科技，不是谁都能摆弄的，老人只是过来在帮忙打个下手，真正开电磨磨面的是他的儿子宋大伟，人称宋老二，

不多大一会功夫，宋老二走进来问道：“磨小麦粉还是玉米粉？”

“都磨，还有稻谷和高粱要脱壳。”陈卫东笑道。

“没有问题！我帮你把粮食搬进来。”宋老二说道。

“那麻烦了。”

两人将粮食抬到了进来，随着电磨房机器响起，在宋老二和老宋头的帮助下，陈卫东把所有的粮食，都磨成粉或者脱壳。

“你是打算给钱，还是留下一半的麸子，作为打米磨面的费用。”宋老二问道。

这年头打米打面，要么给钱，要么用麸子低工钱，不过这年头钱金贵，大家伙兜里基本都是用麸子低工钱，

其实算下来，还是给钱划算，尤其是陈卫东家有鸡要养，

于是陈卫东果断给了钱，将粮食和麸子都抬上驴车，从电磨房离开。

（本章完）

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