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先把鸡肉切块放在盆子里,再把提前弄好的蒜末放进去,然后往鸡肉里加料酒跟黑胡椒粉腌制,再把调料汁按照一定的比例调好放在一旁备用。
20分钟,鸡肉腌制入味后,许清妍立马往锅里倒油,油热好后,把腌制好的鸡肉倒进锅里。
鸡肉刚下锅,“滋啦~”一声,锅内的热油瞬间沸腾,下一秒,一股肉香瞬间飘溢开来。
鸡肉煎至表皮金黄,许清妍就往锅里倒入调料汁翻炒,最后小火收汁至浓稠,一道香喷喷的蒜末蜂蜜鸡肉就做好了。
马春红在旁边洗菜,闻到香味忍不住咽了咽口水,她闺女的厨艺真是越来越好了。
今晚大家又有口福咯~
蒜末蜂蜜鸡肉做好,许清妍又开始着手第三道菜:蒜香辣椒排骨。
排骨是昨天买的,还剩一些。
拿出排骨解冻,许清妍开始烧水,水煮开后,把排骨放进锅焯水。
紧接着,往锅里倒油热,再把姜蒜辣椒放热油炒香,再把排骨倒进去翻炒。
家里人都爱吃辣,奶的胃经过灵泉水的滋养也痊愈了,现在也是吃辣的一员了。
排骨翻炒至表面金黄,许清妍开始放调味料,不一会儿香喷喷的辣椒排骨便做好。
此时,厨房弥漫着的香味,随着窗户飘到外面。
二狗子闻见,哈喇子立马流了一地。
可它知道现在还不能吃,于是叼着自己的盆子坐在厨房门口,等吃。
客厅里的许正跟张兴珠也闻到了香味,连平日里爱看的剧,此时也觉得有点索然无味,他们眼巴巴看着电视,坐等吃饭。
嗐~又是难熬的一天。
一看就是缺乏锻炼
蒜香排骨做好,许清妍又紧敲锣鼓做了道红烧鱼、清炒鸡毛菜跟番茄炒鸡。
末了,还弄了个甜品:蜂蜜布丁。
完活。
许清妍将手洗干净,留了二狗子的饭菜后,把菜端到客厅。
“爷奶,准备吃饭咯~”
两人一听,立马起身坐到饭桌。
八个人,五菜一汤一甜品一饮品。
“哇~”
“光是闻着就流口水了,肯定很好吃。”
许曦刚进门,看见桌子上的菜,眼睛直勾勾盯着,满脸写着想吃。
许大强跟李淑芬紧随其后,眼里同样写满了想吃的渴望。
他们这个侄女,厨艺实在了得,自从吃过她做的饭菜后,总觉得自家做的差点意思。
幸运的是,他们每天晚上都能来蹭吃,还有电视看,简直不要太幸福。
吃过许清妍做的菜后,大家也不磨蹭,齐刷刷跑去洗手吃饭。
一顿饭下来,大家吃到撑。();
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