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第1o5章陈静渔的神秘奖励
“死鱼,差不多了,快来厨房。”
江枫在厨房备好菜以后,就把陈静渔叫了进来。
陈静渔踩着毛茸茸的拖鞋,一进厨房就瞧见了一盆子蒜苗段,备好的葱姜蒜,沸腾的锅里还有一块正在煮的五花肉,里面还飘着一些姜片和葱段。
陈静渔张开双臂,方便江枫帮她穿上围裙,同时好奇的问道:
“你要教我做什么菜?”
“蒜苗回锅肉。”
这是一道非常经典的汉川家常菜。
江枫大可以教陈静渔做一份拍黄瓜之类的快手凉菜,但是他并不打算这么做。
即使是学做菜,那就要认真。
如果只是为了敷衍掉这次聚餐“一人做一道菜”的任务,那还不如不做,直接让江枫帮她做算了。
江枫很快便帮她系好了围裙的腰带。
开始教学。
“回锅肉,顾名思义,煮好的五花肉切片,回锅进行炒制,口感会更加柔软糯入味,同时油脂也会在水煮和煸炒的过程中流失,吃起来也不是太腻……”
江枫说着,一边把煮好的五花肉,捞出来切片。
江枫自己切,自然是不能让陈静渔动刀的,万一给小富婆手上划条口子,陈天阔分分钟和他拼命。
陈静渔看着江枫切肉,像个好奇宝宝:“为什么不能提前切好片再煮呢?”
“因为那样不好切……”
很快,江枫就把肉切好了。
江枫准备先给陈静渔展示一遍,然后再让她亲自上手操作。
起锅烧油,把烧热的油倒掉,重新倒入冷油,随后直接倒入五花肉片,锅里很快便响起“噼里啪啦”的声音。
“这一步是热锅冷油,保持锅的温度,不会粘锅……”
江枫说着,一扭头,现陈静渔居然已经躲到了门口的位置。
她正扒拉着透明推拉门的门框,看着厨房里的场景,小脸上满是谨慎。
“不是,别怕啊。”
江枫顿时有些汗颜,这才刚刚下锅炒肉,陈静渔就被油锅煸炒的动静给吓跑了。
江枫把非常不情愿的胆小渔抓进了厨房,从地上的塑料袋里取出了他的秘密武器。
“呵呵,还好我早有准备……”
先给陈静渔戴上一双轻薄的厨用塑胶手套,还有一只造型别具一格的奥特曼面具。
全副武装!
再也不怕油溅出来了。
就这奥特曼面具,还是江枫路上花了三块钱买的。
奥特曼面具的孔洞里,露出一双漂亮的眸子,眨巴眨巴,似乎有些呆萌。
“好了,武装到牙齿,你就别害怕会被油溅到了。”
江枫回过头,把花肉片煸炒至肥油吐出六成,肉片爆出微焦黢黄的灯盏窝。
“回锅肉成不成功,就要看能不能把肉片炒出这种灯盏窝。”
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