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第112章 老字号的传人（第3页）

刘光福上辈子就是东风市场子弟，对这些事倒是见怪不怪。因为这些大小领导，特别是服装业的，满屋都是老字号的传人。

四九城的有钱人服装，总结起来一句话，叫“头顶马聚源、脚踩内联升，身披八大祥、腰缠四大恒”。

服装业最有名的是八大祥，包括祥义号、瑞蚨祥、瑞生祥、瑞增祥、瑞林祥、益和祥、广盛祥、谦祥益。

这些老字号主要在前门大栅栏，但也有不少独立门户的本家和徒子徒孙，跑到东风市场摆摊，弄个小铺子。

东风市场是唯一叫做市场的商场，它不是百货大楼那种百货公司，

王府井步行街街只是市场里的一条大街，市场是由街上几百个不同行业的老字号公私合营组成，现在还名声赫赫的东来顺是东风市场的下属餐厅，峨眉酒家、稻香村也都起源于东风市场。

为什么从1900年开始的百年辉煌基业，在90年代不振，和老字号的思想老旧关系很大。

服装组里，岁数大的售货员，基本都是当初各种小裁缝铺，或者成衣铺的老板娘和儿女，就跟陈雪茹差不多。

还抱着老字号质量上乘就有人买，东风市场京城第一的心态，认定衣服质量远比款式重要，而且死守着做工。

都是这样的老套思想，国营商场怎么能有竞争力？

很多人固守传统工艺，在九十年代中期才退休，当了十几年组长，这不是耽误商场发展吗？

到了九十年代后期，东风市场的发展就乏力了，跟老人的思想老套，理念落后也分不开。

而且，60年代以后，他们这些老掌柜的子女，都不怎么对外营业了，慢慢淡出了普通人视野。

说白了就是服装行业里的谭家菜，老手艺都没有断，只是基本专职做定制服务，除非认识，普通人请他们也是难比登天。

这十几个老头老太太相当于门派的长老，不参与任何具体事务，只打磨技术。

他们这些成衣铺子，过去都是前店后厂的连家铺模式，偶尔找一些学徒工，但不会太多。

他们虽然是生意人，但更是手艺人，靠技术吃饭，所以他们也不那么油嘴滑舌，甚至笨嘴拙舌。

但他们也同时具有极大的权威，毕竟每个都是老字号的家里的大儿子或者大徒弟，有自家老字号传承的绝学。

关键是，他们都有一批忠实的客户，而且是去客户家里量体裁衣，唠唠家常，甚至每个客户的媳妇，等级都不比总经理的地位低，

他们要是不高兴了，随便跟客户说几句，比如我们商场有人作风不正，总经理都得坐卧不安几个月。

放在现在，就是什么二锅头xx大师，非遗传人，只是大多数时候，真正到了这地步，就是样式雷，都偏于低调，不说别的，保密和安全意识总得有啊，要不是盗墓笔记，恐怕就是建筑行都不见得有几个知道的。

建筑行的，后来成立了房修公司，后来二三十年时间，大家都慨叹绝活都失传了，其实并没有，传承都井然有序，只是低调而已。

刘光福是2020年过来的，不是2000年的人，早就看到了老传统复兴那天，当然不会像80年代普通人一般，见着老字号就恨不得一棒子打死。

他还看到，放弃传统，把传统贬低得一钱不值，让百年老店放弃特色，搞低价恶性竞争，才是毁掉行业的元凶！

你再低价，能低的过乡镇企业吗？别说老字号了，就是有良心的乡镇企业，都干不过那些无良企业！

等把口碑嚯嚯没了，本土高端品牌没人认了，宁可认外国的平民品牌，也不认自己的老牌子，自己品牌也就只能压低价格互相比烂，降低自己利润！否则就得乖乖给外国牌子代工！

现在回望1980，会发现除了回力鞋等不多的几家品牌，其他牌子都没了。

现在很多人知道珍稀，搞非物质文化遗产，但为时已晚，倒了的牌子再立起来就难了。

而老字号也有问题，缺点就是太墨守成规，不容易改变。

而服装组经营方式和风格，很多都由这些老字号传人集体决定，只有通过装逼征服他们，才能让服装，乃至整个市场重新焕发生机。

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