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想要香全靠牛油,正好草原牧民积攒了不少牛油羊油点灯用,
刘光福心疼的要命,用蜡烛和手电跟他们换了好几桶牛油,
一边学宋阿姨唱着“辣妹子辣,辣妹子辣,辣椒伴她闯天下……”
一边可劲儿往锅里扔辣椒,没多久,一锅辣腾腾的牛油火锅就做好了。
闫埠贵掰开手指头一算,白菜大帮子和萝卜不吸油,这样可以最大限度降低锅里的油耗,绝对不要菜叶。
刘光福十分佩服,聘用闫埠贵真是物有所值,放在以后绝对是kpi高手。
闫埠贵总结出来最省钱,利润最高的串材是胡萝卜、白萝卜、水萝卜,白菜的大帮子。
刘光福带着二子等人,把白菜帮子和各种萝卜穿串,整个就是一锅萝卜开会。
牛油火锅香味扑鼻,刘光福当先忍不住来了一串,忍不住大叫一声痛快,总算找回40年后的感觉了!
闫埠贵不甘示弱,一把抓起五串,嘴一撸全吃了下去,瞬间被辣的双眼双耳一阵冒火。
连呼吸都要停止了,撕心裂肺大叫一声,咕咚咚往嗓子灌了一壶老陈醋。
闫埠贵:“刘光福,我,我这么尽心,你为什么要用辣椒水灌我?”
刘光福:“闫老师,这是你自己多吃多占,这还赖谁呢。谁叫你这么贪,一下吃五串?”
不过这也是个教训,刘光福也想到,90年代前,四九城的人都没怎么吃过辣,直接上麻辣烫简直是要他命啊。
改了改口味,降低辣度,这下还差不多。
为了突出特色,刘光福写了个大字广告:
“五分钱一串!不怕死的就来!一分钟吃五十串不要钱!”
招牌一立,就有十多个壮汉前来挑战,四合院的禽兽听说此事,迫不及待地组团前来。
这帮人,就是童谣里的“碑儿头倭瓜眼,吃饭挑大碗,给他小的他不干,给他大的他害臊”,这千载难逢的机会怎么可能错过?
你别说,傻柱不愧是川菜厨子,这点辣椒不算什么,虽然吃的面红耳赤,但依然挑战成功!
刘光福一点磕巴都不打道:“恭喜,傻柱吃满五十串,本店按承诺予以免单!”
傻柱哈哈大笑,朝围观群众抱了抱拳,扬长而去。
二子和麻杆拿着点菜单,挨个朝剩下的人要钱。
“对不起秦姐,你今天吃了四十九串,未能免单,请交二块四毛五,欢迎您明天再次挑战!”
秦淮茹、于莉莉、闫解娣三人,不负四合院声望,分别获得第二、三名,简直欲哭无泪,每人吃了四十多串。
不用问,闫埠贵绝不会徇私枉法,哪怕儿媳和闺女也不行,于莉莉和闫解娣只能乖乖交钱认栽。
只是秦淮茹不肯交钱,可怜兮兮道:“光福,我家的情况你也知道,我们家孩子多…”
刘光福道:“秦姐,做生意不能坏了规矩,以后怎么约束员工啊?”
秦淮茹娇嗔道:“我不管,你去找小当要。”
小当立即道:“妈,凭什么你吃饭要我出钱?你不守规矩!”
秦淮茹:“小当,我是你妈,你的钱不就是我的钱?”
小当直接顶了回去:“我现在是街道干部,必须以身作则,你不能拿商店一针一线。”
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